尚未切開的黃河蜜可保存大約4-7天。如果是尚未完全成熟的黃河蜜，可延長保存時間。如果是成熟程度較高的黃河蜜，僅能存放1-2天，需儘快食用。
若短時間內無法吃完，可用保鮮膜包裹黃河蜜，然後放入冰箱中恆温冷藏。
一、黃河蜜能放幾天
1、沒有切開的的黃河蜜可以保存4-7天左右，如果沒有完全成熟的話可以延長保存的時間，成熟度比較高的黃河蜜也就能放1-2天，要趕緊食用，可以榨汁或者做水果沙拉等。
2、實在吃不完的黃河蜜可以放在冰箱中冷藏，温度要恆定，這樣可以一定程度上延長保質期。放冰箱保存前，要先覆蓋保鮮膜，這樣會減少水分的流失。
3、如果現買現吃，就可以挑選一些顏色深的，比較軟的，這樣的會很甜。如果買來不立即吃，這時候要挑選一些稍微硬的，瓜蒂新鮮的，這樣的黃河蜜比較耐儲藏，不那麼容易變質。
二、黃河蜜怎麼挑選
1、看顏色：黃河蜜的皮越黃它的味道就越好，蠟黃色的最好。
2、看紋路：要斜着對着光看，一般紋路清楚的瓜成熟度較高。
3、摸瓜梗：通常沒有完全成熟的黃河蜜會留下瓜蔓，完全成熟的黃河蜜會有一個坑。
4、聞氣味：一般來説成熟的黃河蜜聞起來氣味濃，很香。未成熟的氣味非常淡。
5、掂重量：成熟的黃河蜜重量會輕一些。相同大小的話，輕的比較成熟。
三、黃河蜜的形態特徵
1、全生育期105-120天，座果後35-40天成熟，果實橢圓形，果皮光滑，未成熟時呈綠色，成熟後金黃色。
2、部分果實有網紋，果肉淡綠色，味甜，稍膩，與哈密瓜味道相當。
3、肉厚3-4釐米，肉質堅硬，耐貯運。
4、肉質較緊，汁液中等。糖度高，折光糖含量14.5%，最高18%，畝產2500-3000公斤。
