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草魚需要刮魚鱗嗎
養殖問答
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回答：
草魚
要刮魚鱗。如果不掛魚鱗烹煮時不易將草魚
煮熟
，入味程度也會受到影響，且魚鱗通常腥味較重，如果不刮魚鱗食用時容易影響
口感
，建議將魚鱗刮除。
標籤：
草魚
魚鱗
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