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鯽魚需要刮魚鱗嗎
養殖問答
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回答：
鯽魚
需要刮魚鱗。鯽魚的魚鱗味道較差，如果不刮除食用時會影響到肉質的口感，建議刮除。鯽魚是
我國
最常見的淡水魚類之一，肉質細嫩，含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質，
營養價值
較高。
標籤：
魚鱗
鯽魚
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