白條豬是什麼意思

回答：白條豬一般指白條豬肉，它是除去內臟、頭、腳等部位後沒有經過其它任何加工的豬肉，切割白條豬肉時一般都會沿着背部的龍骨進行劈半處理，因此也被稱為“半片白條”。豬肉又名豚肉，它含有豐富的蛋白質以及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，屬於人們日常生活中的主要副食品。