在密度適中、水環境適宜、食物充足等良好的飼養條件下，白鰱一般一年可增重2-6斤左右，具體增重與養殖技術、養殖密度、養殖環境、養殖户的養殖經驗以及管理方式等多種因素有關。白鰱不是大頭魚，大頭魚指的是花鰱。花鰱因頭可達體長的1/3而得名大頭魚、胖頭魚。白鰱體側扁而稍高，扁薄，從胸鰭基部前下方至肛門間有發達的腹稜，頭長約為體長的1/4。
一、2兩白鰱一年長几斤
1、在良好的飼養條件下（密度適中、水環境適宜、食物充足等），白鰱一般一年可增重2-6斤左右。在野外的白鰱由於生活環境沒有那麼理想，生長速度相對要慢一些。當然，它們的生長速度並不是固定的，受到多種因素的影響，如養殖技術、養殖密度、養殖環境、養殖户的養殖經驗以及管理方式等。
2、白鰱長勢較為旺盛，在各類養殖魚種中算是生長速度比較快的魚種之一。養殖白鰱，一般混養草魚的比例幅度較大，佔10-40%，或混養少量鱅。注意選擇規格整齊、健康無病、品質純正的魚種進行放養。
二、白鰱是大頭魚嗎
1、白鰱不是大頭魚，大頭魚指的是花鰱。白鰱是鯉科鰱屬淡水魚類，又稱為鰱子、水鰱、跳鰱等，頭較花鰱小。花鰱為鯉科鱅屬淡水魚類，學名鱅魚，因頭可達體長的1/3而得名大頭魚、胖頭魚。白鰱和花鰱在形態和習性上都有很大的相似性，因此常被人們合稱作“鰱鱅魚”。
2、白鰱是我國重要的經濟型魚類之一，體側扁而稍高，扁薄，從胸鰭基部前下方至肛門間有發達的腹稜，頭長約為體長的1/4，常棲息於江河干流及附屬水體的上層，性活潑，善跳躍。
