韭菜花又叫韭花，是指秋天韭白上生出的白色花簇，韭菜花怎麼種植能高產？為此小編整理了韭菜花的種植技術及管理方法，並詳細列舉出來以供廣大種植户們參考。
一、韭菜花的種植技術：
1、韭菜花播種育苗時間：韭菜花可用種子和分株兩種方法繁育，週年均可播種或分株繁殖。目前在我省多以種子播種繁殖為主，且於10月份播種育苗為宜。
2、韭菜花種子消毒方法：播種前先將種子浸於高錳酸鉀800-1000倍溶液中消毒4小時，撈起用清水洗淨，再用清水浸泡24-48小時，撈出裝入布袋中或容器內用布蓋起，置於20℃之處進行催芽。催芽期間須每天用清水洗2次，2-3天后有20%種子露白即可播種。
3、韭菜花育苗地的選擇及處理：種植韭菜花應選擇排灌方便、保水保肥的微酸性沙壤土，前茬不是葱、蒜類的地塊作為苗牀，每畝苗牀播種量為4千克。播種前對苗牀進行翻曬及精細整地，結合整地起畦施適量腐熟有機肥、鈣鎂磷肥和草木灰。雜草多的苗牀在播種前2天可噴施丁草胺除草。
4、韭菜花育苗播種及管理方法：將消毒過後的韭菜種均勻撒播於畦面，然後覆蓋一層薄土，覆土厚度要均勻一致，用遮陽網覆蓋畦面，播種後澆透水。
種子發芽出土後，揭開遮陽網。苗期要加強管理，做到勤澆水、薄施肥、早除草和早防病，以利出苗早、出苗齊和出苗壯。
5、韭菜花移栽地的處理：種植韭菜花應選擇土層深厚、有機質豐富、疏鬆肥沃、排灌方便的壤土種植為宜。定植前進行深翻，每畝撒施腐熟有機肥2000千克，鈣鎂磷肥50千克，將基肥與土壤充分混合後整平起畦，畦寬1.5米包溝，畦高30釐米。結合整地每畝施放2千克米樂爾顆粒劑，以防韭蛆等地下害蟲咬食根系。
6、韭菜花移栽時間及方法：當韭菜花苗齡達50天左右，苗高約20釐米、3-4片葉時可定植。從苗牀中拔起的幼苗，在定植前應把根系和葉片剪去一部分。每穴定植2-3株幼苗，每畦種4行，株行距40釐米×30釐米，每畝移植3600-4000穴，移植後淋透定根水。
二、種植韭菜花的管理要點：
1、韭菜花因生長採收期長需肥量大，並且是耐肥蔬菜，適時充足的養分供應才能使植株生長健壯;肥水不足時容易早衰，花莖變細小。
2、在韭菜花定植後的冬春季營養生長旺盛時期，要及時追肥，以培育根莖和葉片粗壯，增加分櫱。定植後一般每隔7-10天左右追肥1次，每畝施5-15千克的複合肥。
3、在韭菜花進入採收期時應注意氮磷鉀肥合理施用，宜多施有機肥，每畝施有機肥200-500千克及複合肥10-15千克，可結合中耕除草進行追肥。
4、韭菜花整個生長期要保持土壤濕潤，長期乾旱會使分櫱減少，葉片和花薹短縮，影響產量。因此乾旱時要及時澆水，也可引水到水溝進行滲灌，但水溝水位應低於畦面25釐米以上。
5、如降雨時應注意及時排水防澇，如長期處在嚴重浸水之下，會引起根系腐爛，葉片黃化，分櫱鋭減，嚴重時導致植株死亡。注意中耕除草及培土，並適當適時分株移植，防治病蟲害時注意交替輪換使用農藥。
