在二元雜交母豬中選擇後備母豬，應選擇背腰平直、後軀寬而發達、四肢結實有力且稍高、身體各部發育均勻、被毛稀疏。
如果生產條件較差，管理水平較低的話，最好選用地方品種母豬，與引進品種大約克、長白公豬進行雜交，這樣產生的雜交母豬抗逆性強、適應性好，易管理、易飼養，產仔性能好，生產水平也會有較大的提高。缺點是，瘦肉率和生長速度相對較差。如果是生產條件較好，管理水平較好的豬場，建議選用引進品種大約克作母本，用長白公豬作父本進行雜交；反之，也可以用長白母豬作母本，用大約克公豬作父本，生產雜交母豬；不管採用哪種方式，生產的雜交母豬都是純外血雜交豬，這種豬生長速度快、瘦肉率高、飼料報酬好，缺點是適應性和抗逆性稍差，要求管理水平。
二元雜交母豬體質、體況的健康性應注意體況正常，體型勻稱，軀體前、中、後三部分過渡連接自然；被毛光澤度好、柔軟、有韌性；皮膚有彈性、無皺紋、不過薄、不鬆馳；體質健康，性情活潑，對外界刺激反應敏捷；口、眼、鼻、生殖孔、排泄孔無異常排泄物粘連；無瞎眼、跛行、外傷；無膿腫、疤痕、無癬蝨、疝氣和異嗜癖。
從外表上不好區分，但可以做個初步參考。第一點，可以從耳形來看，大白豬的耳朵是直立的，長白的是往前傾的，杜洛克的耳型小些，耳尖有點耷拉；第二點，可以從體型和體長來看，大白前後基本一般粗，長白成楔形，長白的身腰比較長些；第三點，從皮膚和皮毛來看，純的長大或大長沒有一點雜毛或黑斑，毛是純白，毛稍都是白的，如果有杜洛克的血統，毛稍會發一點紅洋土二元母豬的共同特點是：體形比土種母豬大，但比洋二元母豬小；背部平坦、腹小、後軀豐滿、四肢結實。不同二元母豬有不同特點：大土二元母豬全身白毛，初情期105天左右，初產仔12頭左右；長土二元母豬、蘇鍾豬全身白毛，初情期112天左右，與大土二元母豬比，瘦肉率偏高，體型略長，產仔略少，配種稍難；杜土二元母豬、蘇太豬全身黑毛，初情期120天左右。毛色混雜，背凹、腹大、臀尖、體瘦長、站立困難的混雜母豬以及情緒不穩定、脾氣暴躁的母豬不能留種。留種的二元母豬還應符合下列繁殖特徵：⑴有效乳，頭在7對以上，且間距合理，有瞎奶，頭、連奶，頭的豬不能留種；⑵外陰發育成熟、正常；⑶較早到初情期，8月齡還不發情的要淘汰；⑷泌乳能力強；⑸產仔大小均等；⑹斷奶後第一情期受孕能力強。
