巨玫瑰是大連市農業科學院培育的四倍體葡萄新品種。果穗圓錐形，平均穗質量500克，最大800克，平均粒質量9克，最大15克，紫紅色，肉質脆，酸甜可口，具有玫瑰香味，品質好；抗葡萄白腐病和葡萄霜黴病。2005年我院引種栽植，在河南洛陽地區表現良好。葡萄南方栽培技術深受廣大消費者和果農的青睞，市場前景看好。
1試驗地基本情況
洛陽市年平均氣温在14.5℃，年平均降水610毫米，降水大多集中在8-9月份，無霜期288天，早霜期為10月5-30日，晚霜期為4月13-25日。供試品種園土壤為砂壤或黏壤土，土壤肥力中上，土層較為深厚，多為中性或微鹼性土壤。
引種的巨玫瑰按株行距1米×2.5米，南北行種植。採用單幹、雙臂改良V形籬架。
2主要性狀
2.1生物學特性
成熟枝條紅褐色，伴有褐色條紋，節間中長、粗壯；成熟葉片大，心臟形，葉片綠色，較厚，葉緣波浪狀，5裂，上裂刻深，下裂刻中等深，葉背混合茸毛中多，鋸齒大。卷鬚雙間隔。兩性花，雌雄蕊健全、完整，是四倍體歐美雜種。
2.2果實經濟性狀
果穗圓錐形，有較大副穗，平均穗質量500克，最大800克，平均粒質量8.5克，果粒着生中等緊密，果皮紫紅色、中等厚，果粉中多，果肉與種子易分離，肉較脆，汁液多，無肉囊，具有濃郁的玫瑰香風味，品質極佳，有種子1~3粒。果實成熟後不裂果，不脱粒，耐貯運，可溶性固形物含量17%左右。
2.3物候期
在洛陽地區，巨玫瑰品種3月下旬萌芽，5月中下旬開花，7月下旬果實成熟，較巨峯晚7天左右。
2.4抗病性
抗葡萄白腐病和葡萄霜黴病，對葡萄黑痘病的抗性與巨峯相近。
3栽培技術
栽植前挖寬0.8米、深0.6米的定植溝，每畝施入5000千克優質農家肥+50千克複合肥或100千克過磷酸鈣，定植前苗木先在清水中浸泡12~24小時，剪去傷根，用殺菌劑浸根後定植、澆水，覆膜保墒。
3.1整形修剪
3.1.1架式及整形定植後第1年，當苗木長至1.1米時，在1米處摘心，促發2個副梢，按單幹雙臂形整形。該品種還適宜小棚架栽培，中短梢修剪。
成年樹萌芽後應及時抹芽和定枝，每平方米架面留新梢10~12個，花前對結果枝摘心，花序以上留5~7片葉，花序以下副梢全部去掉，新梢頂部1~2個副梢留3~4片葉反覆摘心，其餘副梢留1片葉反覆摘心。及時綁梢，使其在架面上分佈均勻。
3.1.2修剪冬剪應以中梢修剪為主，培養結果枝組，以單枝更新為主，防止結果部位外移和下部光禿，畝留枝控制在1000~1200條。
3.2肥水管理
定植後第1年當苗木長至50~70釐米時，揭膜結合澆水多次追肥，每次株施尿素或三元複合肥50~100克，每20~30天追肥1次，連續2~3次。8月追施100~150克三元複合肥，9月上中旬株追施100克硫酸鉀。7月前結合噴藥，混入300倍尿素。7天后噴稀土微肥或磷酸二氫鉀2~3次，葡萄優質高產施肥技術促使樹體強壯和枝條成熟。第2年以後，每年萌芽前畝追施20千克磷酸二氫鉀、15千克尿素，花後1周施複合肥25~30千克，促進果粒迅速膨大。果實轉色期追施硫酸鉀30~40千克，並結合噴藥葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或稀土微肥等。追肥後立即灌水。每年秋季結合深翻，畝施優質農家肥5000千克加過磷酸鈣50~100千克或三元複合肥30~50千克。基肥一般採用溝施。
巨玫瑰生長旺盛，需水量大，在高温乾旱時，要及時澆水。開花前和着色期停止灌水，雨季要及時排水，防止內澇。冬季要灌足封凍水。
3.3果穗管理
花前1周結合疏花序進行花序整形，剪去副穗，疏除小穗、病穗，疏果穗在落果結束後立即進行。坐果後疏除病粒、畸形粒、小粒和過密粒，確保穗粒整齊一致。一般每穗保留60~70粒，畝定穗2000~2500串，產量控制在1500千克以內。
果穗最好套袋，以提高品質，生產綠色食品。
3.4病蟲害防治
落葉後清園，剪除病蟲枝，集中燒燬。萌芽前噴3~5波美度石硫合劑。花前噴50%甲基託布津800倍+50%多菌靈1000倍液，防治灰黴病、穗軸褐枯病、白腐病。花後每隔10~15天噴等量式波爾多液。多雨年份主要防止霜黴病，有效藥劑為750倍72%克露、600倍58%雷米多爾。對白腐病和炭疽病可用退菌特或百菌清防治，注意雨後及時噴藥。
