夏季是葡萄果實生長成熟的重要時期，也是果園全年管理的核心，但這個時期葡萄易出現裂果、病蟲害、日灼等。因此，為確保葡萄果實正常生長和成熟，保證果實的品質和產量，應加強葡萄的夏季管理，記者日前採訪了西北農林科技大學雜果專家張志誠。
記者：對常見病蟲害如何防治？
張志誠：葡萄常見病害有炭疽病、霜黴病。對葡萄炭疽病防治重在培養樹形，實行“單幹雙臂”整形，降雨時病菌受雨水淋洗落到地下，大大減少了對果穗的侵染機會。同時，要及時摘心、除副梢、卷鬚，使架面通風透光。加強排水、中耕，對易積水的果園應提前挖好排水溝，使果園雨水能及時排出，儘可能降低園中濕度；科學施肥，特別注意氮、磷、鉀肥的比例，增施微肥，提高植株的抗病能力。對葡萄霜黴病防治要及時夏剪和綁縛新梢，改善架面通風透光條件，適當增施磷肥、鉀肥，提高植株抗病力。另外，可用200-240倍液的波爾多液進行預防，發病時噴40%乙膦鋁200-300倍液防治。
記者：葡萄收穫期爛果咋預防？
張志誠：要徹底清除菌源，將清除的病殘體集中燒燬，雨後要及時排水、鬆土，保持架內通風透光，及時增施鉀、鈣及微量元素，噴施植物生長調節劑(如必多收、高產保等)，提高葉片功能，增強樹勢，提高抗病能力。一旦發生炭疽病等病害，要對症施藥，但要注意藥劑交替使用，不可連續單一用藥，果實着色後為防止農藥污染果穗，可用12%綠乳銅600～800倍液進行防治。
記者：造成裂果的主要原因是什麼？果農朋友如何採取防治措施？
張志誠：不同的品種裂果表現也有所不同，有些品種可產生縱向果皮破裂，有些品種則在靠近果柄處產生環形果皮破裂。造成裂果的主要原因有土壤乾旱，後期水分偏多，果實病害引發或採收不及時等原因。果農朋友可抬高棚架(或籬架)架面，提高果穗離地面高度，並及時清理葡萄園，刮除老翹皮，集中燒燬或深埋。同時，施足有機肥，在乾旱時及時澆水，搞好捏穗、疏粒、整穗(去肩穗)工作。
