白腐病是葡萄主要病害之一，特別是老葡萄園在葡萄即將成熟時遇連續陰雨天氣發病重，常造成較大的損失。
葡萄白腐病一般在7月中下旬開始發病，主要危害果穗和新稍，果實進入成熟期更易感病。果穗發病，多在近地面的果穗發生，染病後先在穗軸或果梗上出現淺褐色腐爛斑，病部逐漸失水乾縮並向果粒蔓延，使果穗全部腐爛，震動發病果穗果粒脱落。新梢發病，病斑初呈水浸狀淡褐色橢圓形，隨着病斑擴展，表皮變褐色，病部常裂成亂麻狀，中部縊縮，有時病健交界處由於養分運輸受阻，往往變粗或呈瘤狀。葉片發病，多在葉尖處發生，形成褐色同心輪紋狀病斑，易破碎。
防治葡萄白腐病，應加強栽培管理。徹底清掃果園，減少病源；增施有機肥，增強植株抗病能力；提高結果部位，及時摘心、打副梢，以利於田間通風透光；開花後對果穗套袋，避免病菌侵入；及時剪除病果和病枝，並集中深埋。藥劑防治從7月中下旬開始，用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧，每隔10～15天一次，連續防治3次，對白腐病有較好的防控作用。
