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木瓜的正確吃法

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木瓜是一種非常美味的水果,生津止渴、甜美多汁,深受消費者的喜愛。木瓜更是女性美容、護膚神奇,經常吃對美白、豐胸等有一定的功效。那麼木瓜要如何吃?下面小編給大家介紹木瓜的各種食用方法吧!

木瓜的正確吃法

木瓜的正確吃法

木瓜的吃法有很多種,生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等都比做熟後吃更有營養。另外,木瓜可以搭配着肉類一起吃。因為木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶,可以幫助人體分解肉類蛋白質,助消化。如果不是為了吸收木瓜中的營養,也可以用它來燉肉,能將肉類的結締組織分解,讓肉變得更鮮嫩、軟滑。不過,木瓜偏寒,胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。

木瓜的正確吃法 第2張

木瓜的食療方法

銀屑病:木瓜1個,蜂蜜300毫升,生薑2克。木瓜洗淨,去皮切片,加水、蜂蜜、姜煮沸,改用文火再煮10分鐘,喝湯吃木瓜。

腳氣水腫:用木瓜30克,粳米100克,放入水中,熬至米爛粥熟,加紅糖適量,稍煮溶化即食,每日早晚服,連服數日,可治腳氣水腫。

咳嗽:木瓜100克,銀耳15克,北杏10克,銀杏12克,冰糖適量,共入鍋燉煲20分鐘,即可食用。功能養陰潤肺,用於治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰多帶血等症。

木瓜的正確吃法 第3張

木瓜的主要價值

1、經濟:藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食。但其果實營養豐富,富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等,這些有機酸都具有純正的酸味,經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後,可製成風味獨特的產品。

2、保健:保健功能明顯,以木瓜為原料,現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老製劑、木瓜複合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低温真空乾製木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功,不久即可投入生產。木瓜果實加工產品也可用做化工、化粧品原料,做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜複合抗氧化精華素等,這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎,前景廣闊。

木瓜的正確吃法 第4張

3、食用:木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

4、觀賞:木瓜還由於樹姿優美,花簇集中,花量大,花色美,常被作為觀賞樹種,還可做嫁接海棠的砧木,或作為盆景在庭院或園林中栽培,具有城市綠化和園林造景功能。

木瓜的正確吃法 第5張

哪些人不適合吃木瓜

1、木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。

2、小便澀疼痛者,不宜食木瓜。

3、過敏體質者,木瓜對人體有小毒,過敏體質者應慎食。

4、孕婦,尤其是青木瓜,吃太多會引起子宮收縮導致腹痛,不利於胎兒的穩定甚至流產。

木瓜的正確吃法 第6張

通過以上內容,相信大家都對木瓜有了一定的瞭解。木瓜的果肉香甜鬆肉,非常的好吃。木瓜的食用方法非常的多,尤其木瓜燉雪蛤、木瓜牛奶,又美味又營養,是一道特別有名的甜品小吃。