無花果怎麼保鮮儲運

無花果所含水分大，無硬大的種子，所以是不易保存的，最基本的保存方法是利用冰箱進行冷藏保存。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內密封，避免因果實太多，而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用保存。無花果的最佳儲存温度在0°到2°C之間，保持較好的果實可以儲存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天。