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西葫蘆以色鮮質嫩,瓜體周正,表面光滑無疙瘩,不傷不爛,可以放在冰箱冷藏,多了可以準備窖藏。
西葫蘆在冷庫內儲存,温度應在5-10℃,相對濕度95%的環境條件下最為適宜,過高的温度容易加速西葫蘆腐壞,過低的温度易造成冷害,因此要選擇合適的温度進行貯存。
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