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荷蘭豆的播種期分秋播和春播。北方嚴寒地區進行春播,前茬為冬閒地,後茬為夏甘藍和夏茄子等。在當地土壤解凍後(3月上旬到3月下旬)就播,早播發根早,生育期長,分枝結莢多,產量高。北方不太嚴寒的地區和南方多行秋播,多在10月下旬播種,以長有2~3個複葉的幼苗越冬最好。華北中南部地區,大棚栽培適宜播期為10月中下旬,最遲不超過11月2日(河南洛陽);日光温室栽培對播期要求不甚嚴格,為在春節前後上市,適宜的播期應選擇在11月至12月上旬。
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