北五味子是遼寧的地道藥材，素有遼五味之稱。主要分佈在遼寧省東部山區。五味子的藥用歷史悠久，早在兩千年前就有藥用記載。
五味子多生於雜木林中，山溝溪流兩岸小喬木及灌木叢間。纏繞溪流兩岸的小喬及灌木叢間。纏繞其它樹木上。五味子是單性花，但也有兩性花的，它是雌、雄同株，但也有異株現象。雌、雄的形在成，與營養條件有關。年老植株或在瘠薄的土地上，生長的植株多為雄花。幼壯生命力強的植株，或人工栽培肥水充足、管理好、修剪適宜的植株，則多為雌花。花是長在上一年的枝條上，雌花又多長在攀援莖的上部。五味子適應性很強，喜肥喜濕潤喜光的植物。
五味子人工栽培：人工栽培五味子，多采用有性繁殖的方法。
1.育苗
五味子育苗的技術，關鍵是出苗，保苗。
（1）種子處理：五味子的種子胚很小，而且種皮堅硬，有油質層，不易透水，必須進行種子處理，才能保證出苗。種子處理方法，將選出成熟飽滿的種子，在温水中浸泡3～5天，搓去果肉，漂出秕粒，洗出成實飽滿種子。在坑裏挖深、寬各60釐米的坑，上述種子與3倍量的濕砂充分混勻，以種子與不接觸為度，埋在坑裏。埋好後蓋上一層草，再蓋半尺厚的土坑，周圍挖好排水溝，以防雨水灌入。要經常檢查種子，防止發黴，砂埋70～90天，待胚芽剛露出即可播種。且忌芽子長的過長，否則播種時容易折斷，或遇乾旱水分不足芽幹而死。
（2）育苗方法；選好育苗田是五味子育苗的關鍵技術。我省有平地育苗，老參地育苗和林下育苗三種形式。以平地育苗較為普遍，生長快。老參地育苗也可，林下育苗較省工，但生長較慢。
（1）平地育苗
選地：要選地勢平坦、向陽、有灌溉條件，排水良好，土質肥沃的砂壤土育苗。
整地和施肥：苗田要秋翻或春翻。翻後及時耙平保墒，施足底肥。每畝施廄肥2500～4000公斤。作畦高度視當地氣象、土壤條件及下水位高低而定。一般畦高10釐米，畦寬1米，畦長可靈活確定，以利於小苗通風透光為原則，畦的走向以南北向為好。
播種：要適時播種，播種期以4月下旬至5月上旬為宜。一般採用條播，以畦的橫向開溝，便於苗田管理。按行距15釐米，播深2.5～3釐米，要注意踩好底格子，每畝播種量5公斤左右，播後及時覆土，覆土厚度2.5～3釐米為宜。播種後稍加鎮壓，以防露風跑墒。並用噴壺澆水，防止芽幹。為了保持牀面濕潤，可用稻草、樹杈覆蓋畦面，覆蓋厚度以遮住地皮為度。覆草後需用兩條草繩，拴在畦面兩端的木樁上，以防大風吹散。
苗田管理：撤覆蓋草，搭遮蔭棚。經砂埋處理的種了，播後20～30天即可陸續出苗。要經常檢查，以防覆蓋物壓苗。當出苗達50%～70時，即將覆蓋物全部撤出，同時搭好簡易遮蔭棚，用茅草、樹枝均可，既能起到遮蔭作用，又能透進散射光線。
澆水、鬆土、除草、間苗：五味子幼苗對水分要求迫切，當畦面乾土層達到1.5～1.8釐米時即應澆水。澆水後及時鬆土，同時除草。當小苗抽出3～4片真葉時及時間苗，株距6～9釐米為宜，些是可撤遮蔭棚。
追肥：為保壯苗，追肥兩次。第一次在撤遮蔭棚時，每畝施硫銨10公斤。第二次在株高9～12釐米時進行，每畝追過磷酸鈣15～20公斤。
（2）老參地育苗：
選地：在人蔘產區，可選擇土質肥沃、陽光充足、栽過人蔘的老參地，將舊參牀加以修整，然後播種育苗。
播種：播種方法、時間同平地育苗相同，但因栽參地多在山坡上，故行距應增至18～20釐米，覆蓋物可用舊參簾，或樹枝等。苗牀管理同前，平地育苗。
林下育苗：應選擇腐殖土層深厚、陽光充足的緩坡闊葉林下（透光率60～70%）選為場地，清除小灌木及樹根、石塊等，然後刨地順山作畦。畦寬1～1.5米，畦高6～9釐米，摟平畦面進行播種，播種方法、苗田管理均與平地育苗法相同。林下育苗，不需要覆蓋及遮蔭。
