冬瓜皮外面都有一層白色霜狀物嗎？

大多數冬瓜品種都有這種特徵，也有的品種沒有白霜。

大多數品種的冬瓜都有，也有沒有的。

幼嫩的冬瓜皮一般沒有這層白色物質。

冬瓜皮上的白霜主要是因為冬瓜成熟後表皮分泌出來的一種蠟質，這種物質經過沉澱後便會形成一層白霜，且白霜的厚度越多，冬瓜的成熟度也就越高，且這種白霜對人體沒有什麼危害，是可以食用的。