種植辣椒對土壤的要求是較高的，一般需要有足夠好的排灌條件，並且不能在低窪的地方栽培，否則病害很多。特別是露地種植的情況下，這些條件是必需的。在栽培之前，提前半個月左右，在種植地上施加農家肥，一畝用量比較大，至少在5噸以上，才能滿足辣椒的發育需求。施加農家肥之後，適當的耕翻後，馬上做壟溝，壟高15公分，寬50公分。
首先要排水良好，疏鬆透氣。
有機質含量高的壤質土最好。
要求土壤質地疏鬆，透氣爽水，水源灌溉方便。
一般要求土壤疏鬆，排水良好，有機質含量高。
辣椒種植要求土層深厚、土質肥沃通透性好、排灌方便的土壤。
辣椒種植土壤有機質含量高，排水良好。
辣椒適合在疏鬆肥沃的土壤中種植。
辣椒對土壤的要求還是比較嚴格一些，一般要求土壤肥沃，有機質含量高，鹽漬化程度低，土壤通透性好，排灌順暢的沙壤土類型的地段。
種植辣椒首先要做好排水，土壤疏鬆透氣最好。
