進入7月份後，盛夏時節到來，白天氣温高達30℃以上，而生薑適宜生長的温度為25℃左右，高温和強光不僅會造成生薑發生生理性病害，還容易誘發各種病害的發生和蔓延，生薑越夏管理應抓好以下四點。
一、及時揭開地膜。地膜覆蓋的主要作用是在早期起到提温保墒的作用，生薑進入“三股叉”期後，主要管理措施是降温和澆水施肥，這時地膜不但起不到作用，還會帶來很大弊病。地温過高影響姜塊的膨大，也會影響根系下扎。地膜反射陽光，會對葉片加温和烘烤，影響植株的正常生長。地膜覆蓋影響了澆水施肥噴藥，給田間管理帶來極大不便。
二、供應充足肥水。生薑“三股叉”期以後，姜塊進入快速膨大期，這一時期也是生薑需水需肥的大量期，應間隔15天隨水衝施硫酸鉀型複合肥1次，一共衝施3次，每次每畝衝施30公斤，以高鉀型複合肥為好。
三、及時防治病害。生薑主要病害有炭疽病、葉斑病、葉枯病和細菌性病害。根部病害有莖基腐病、根腐病、姜瘟病等。防治葉部病害可選用阿米妙收10毫升+銅高尚35毫升兑水15公斤，噴霧防治，隔15天后再噴施一次。採用此方法灌根，可以防治生薑莖基腐、姜瘟和根腐病等根部病害。
四、及時防治害蟲。害蟲齡期越大，抗藥性越強，防治起來就越困難。所以一定要堅持“提前預防，治卵兼治蟲”的原則，生薑上危害較重的害蟲有姜螟（鑽心蟲）、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、薊馬、煙粉蝨等，可選用4.5%的高效氯氰菊酯20毫升兑水15公斤混合均勻噴霧防治，每隔15天噴施一次，可以達到明顯的防治效果。
