種植葡萄，施肥澆水這些環節都不能缺少，澆水對於大部分農作物來説是重中之重，澆多澆少都會影響到作物的正常生長髮育。因此科學合理的澆水方法非常關鍵，今天咱們就要來學習學習葡萄的高產澆水要點。
1.葡萄萌芽前
這時葡萄發芽，新梢將迅速生長，花序發育，根系也處在旺盛活動階段，是葡萄需水的臨界期之一。北方春季乾旱，葡萄長期處於潮濕土壤覆蓋下，出土後，不立即澆水，易受幹風影響，造成萌芽不好，甚至枝條抽乾。
2.葡萄開花前10天
在此時期新梢和花序迅速生長，根系也開始大量發生新根，同化作用旺盛，蒸騰量逐漸增大，需水較多。開花期，一般則控制水分，因澆水會降低地温，同時土壤濕度過大，新梢生長過旺，對葡萄受精坐果不利。在透水性強的沙土地區，如天氣乾旱，在花期適當澆水有時能提高坐果率。
3.葡萄落花後約10天
在此期內，新梢迅速加粗生長，基部開始木質化，葉片迅速增大，新的花序原始體迅速形成，根系大量發生新側根，根系在土壤中吸水達到最旺盛的程度，同時漿果第一個生長高峯來臨，是關鍵的需肥需水時期。
4.葡萄漿果開始着色
此時漿果生長極快，漿果內開始積累糖分。新梢加粗生長和開始木質化，花序迅速發育，這個時期供給適宜肥水，不但可以提高當年的產量與品質，還對下一年的產量起良好效果。
5.葡萄漿果成熟期
一般情況下在灌溉或水分保持較好的地區，土壤水分是夠用的。如若降雨量不足，土壤保水性差，或施肥大的情況下則需灌水。漿果成熟期土壤水分適當，果粒發育好，產量高，含糖量也高。如水分大，漿果也能成熟好，但含糖量降低，香味減少，易裂果，不耐貯藏。
6.葡萄埋土防寒時
若土壤乾旱則不便埋土，需在埋土前少量澆水。北方冬春乾旱的地區，冬季有澆封凍水的習慣。
以上就是葡萄澆水的全部要點，大家看看還有哪些需要補充的地方嗎？在種植葡萄的過程中，澆水方面真的需要大家好好把握。
