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人蔘果的栽培技術

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人蔘果一年四季均可栽培,即使遇上反常氣候,只要保持栽培基質濕潤,當氣候轉正常時,照樣能生長。可露天畦栽,也可盆栽。筆者於1999年5月從四川省蘆山名優果品研究所引進幼苗,在連城縣城郊試種(海拔380m,年均温19.1℃),進行適應性觀察,看出適合於城鄉庭院和屋頂栽培。

人蔘果的栽培技術

1育苗

1.1種子繁殖取當年成熟果的種子,拌細沙進行撒播,3天后可出苗,10天后間苗,20天可定植。

1.2扦插繁殖取成熟枝條10-15cm,含4-5個葉芽,當氣温穩定在12℃以上進行扦插,插條以30°角斜插在育苗牀上,最上端露出地面,株行距15cm×15cm。插好後澆水保濕,7-10天后生根,15天出新葉,25天可定植。

2幼苗定植

以果實生產為目的,可進行畦栽。畦寬1.2m,高30cm,株行距為50cm×50cm;定植前先整畦,施足基肥,一般每666.7m2施腐熟有機肥2500kg;移植後澆透定根水,並保持土壤濕潤。以觀賞為目的,可進行盆栽。栽培盆要求直徑25cm以上,高30cm,盆土為菜園土,也可用固體有機生態型無土栽培,即用種香菇的廢料,加5%磷肥、2%穀殼灰,堆放一段時間後,裝盆栽植。

3定植後管理

3.1温濕度管理早春或晚秋定植的幼苗須移入大棚,或支小拱棚保温保濕;夏季要加蓋遮陰,降温保濕;開花前後適當澆水,平時保持栽培基質濕潤。

3.2肥水管理人蔘果需肥量較大,營養不良時,葉片小而黃,開小白花,着果不多或不着果;雖然定植前施足基肥,但仍須在開花結果期進行適當追肥;當幼果生長到2-3cm時,根外追肥噴施0.2%尿素加0.1%磷酸二氫鉀2-3次。

3.3枝葉果管理離地15cm內側枝一律剪除,每株留側枝4-5個,每個側枝上2-3個花序,每花序留2-3果,其餘的花序、小果全部疏除,結果和偶花序自然乾枯,須剪除,每株最多隻結30個果。

3.4採收與貯藏以觀賞為目的,果實可不採收,保持土壤水分,直至果實自行掉落,或起皺皮時摘除。從開花到果實成熟需100天左右,當果實出現花紋時即可採收,採收後用30cm×40cm的木箱或25cm×30cm的紙箱裝,15℃左右可存放40天不變質。25℃可存放10天不變質。

4病蟲害防治

當早春温度太低或營養不良時,葉片變小,變黃,開小白花,不易着果。可結合鬆土、追施速效有機肥或根外追肥,對結果太多的植株進行疏枝疏花。疫病在低温高濕環境下易發生,主要表現為莖葉有黑褐色斑點,逐漸擴大,潮濕時有白黴,果實病部呈暗色凹陷。防治上可通過加強温濕度管理,避免低温高濕,加強肥水管理,增強植株抗性。發病初期每666.7m2噴施5%百菌清粉劑1000g或45%百菌清煙劑250g。病毒病通過種子和蚜蟲傳播,高温乾燥條件下易暴發,主要症狀為葉片捲縮,褪綠,植株矮小。防治上可進行種子消毒,用10%磷酸三鈉浸種半小時,插條須無蟲病,夏季高温季節要保濕,避免高温乾旱。主要蟲害有蚜蟲和棉鈴蟲等。