誰知到黃豆芽放一天後變綠是什麼原因？

黃豆芽變綠，應該也是芽見光的結果吧。

見光後產生葉綠素後變成綠色。

變綠了是因為產生了葉綠素，黃豆芽在生長期間見光少。

黃豆芽在放的可能見了陽光通過光合作用才會變綠造成的。

如果沒有腐爛發黴變綠可能是長時間見光合成葉綠素而變綠，不是太老還可食用。

這是因為在黑暗條件下形不成葉綠素，在光照下形成了葉綠素的緣故，這種現象叫光範型作用。

豆芽見光，買回豆芽放冰箱或用水泡着。

豆芽見光會變綠。把豆芽泡水中剛好被淹沒或用黑色袋子貯存就不會變綠了。

與空氣接觸，發生光合作用，產生葉綠素，所以變綠了。

黃豆芽長時間見光就會變綠。