荷蘭豆怎麼種？荷蘭豆並不是我國的原產蔬菜品種，它的原產地是東南亞。有人説之所以叫做荷蘭豆是因為是被荷蘭人帶入中國的，小編家鄉這邊的叫法一般是叫扁豆。荷蘭豆的營養價值較高，現已在我國很多地區廣泛栽培。下面一起簡單學習下荷蘭豆的栽培方法。
1.選地、整地
荷蘭豆的生長能力屬於比較強的那種，對土壤的要求可以説基本沒有，在各種土壤上一般都能正常生長。但是關於土壤有一點還是要特別注意那就是酸鹼值的問題，荷蘭豆是不能夠種植在酸性土壤的，有菜農表示可以在土壤中撒上石灰，進行中和，但最好還是不要在酸性土壤中栽種。
荷蘭豆至少要先進行四年以上的輪作，不然的話病蟲害就會比較嚴重。選地之後當然是要及時整地，深翻土壤，提高土壤的通透性。接下來就是施入適量的底肥，底肥一般是以農家肥為主，可以適當添加氯化鉀和過磷酸鈣。最後就是把平畦做好，方便之後的播種管理。
2.選種、浸種
播種之前要做好的工作就是選種，首先可以將荷蘭豆的種子放入鹽水之中，然後將上浮的乾癟種子以及抗病害能力弱的剔除掉。然後就是催芽工作，將種子放入清水中浸泡五個小時左右，拿出放在適合的環境中進行催芽，當種子露白露芽以後再放入1攝氏度的低温環境中十五天左右。
最後將種子拌好根瘤菌，做好這一切以後就可以選擇合適的時候進行播種了，記得還要同時合理控制水肥。
3.田間管理
在播種後要及時淺耕鬆土，提高土壤温度，促進種子紮根發芽，保證幼苗健壯生長。如果是在秋天播種，那麼在入冬前進行培土措施，做好保温過冬工作。在荷蘭豆開花前，要追施一次氮肥，促進植株的生長
，並且與鬆土保墒工作一起。當開始結莢的時候，增加澆水的頻率，與肥料中鉀磷的比例。保證土壤在濕潤的狀態，為豆莢發育提供充足的水分，當植株長至35釐米左右時，搭架引蔓，保證植株健康生長。
4.適時採收
荷蘭豆的生長季節與其餘的豆科蔬菜相差較大，因此採收的時間也有一定的差距。例如在六月種植的時候，因為温度比較高，荷蘭豆的生長能力加強，其生長期大概只需要兩週左右。但是相反在冬季的時候，低温環境不適宜荷蘭豆的生長，因此生長期需要一個月左右。因此採收時間要根據種植時間而定，並且還有種植方向等，沒有一個具體的採收時間，需要大家酌情掌握。
