關於膨化食品的知識精選

膨化食品是一種以穀物、薯類或豆類為主要原料，經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而製成的體積明顯增大，具有一定酥鬆度的膨化食品。由於這類食品的組織結構多孔蓬鬆，口感香脆、酥甜，很惹孩子們的喜愛。有的人還天天吃！一...

雪花粉是以新鮮馬鈴薯為原料，經清洗、切片、預煮、搗泥等工序，再經過脱水、乾燥後製成的白色片狀物。由於形狀和材質近似雪花，因此被叫做雪花粉。根據雪花粉的後續製作工序的差異，可分為薯片專用粉、膨化專用粉、魚餌專用...

一、目的：保證膨化生產作業按規定的方法和程序在授控的情況下運行。二、適用範圍：適用於膨化設備的安全操作和維護保養。三、崗位責任：1.負責本崗位設備系統的加油、維護保養工作。2.對本崗位的產品質量負主要責任。3.對...

⑴箱體軸承應及時加註潤滑油脂，運行500小時後，要全部更換一次潤滑油脂。（新機器運行前應適量加入潤滑脂，運行200小時後應當換油。）⑵其他軸承部位要定期加註潤滑脂。⑶螺桿、螺套等易損件在拆裝過程中嚴禁用硬物重錘，在膨化...

摘要：綠色食品是指產自優良生態的環境，全程按照綠色食品標準生產，且實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品，通常分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。綠色食品已...

回答：1、將飼料放入膨化機中，螺桿螺旋推動物料形成軸向流動，由於螺旋與飼料、飼料與機筒以及物料內部的機械摩擦，飼料被強烈地擠壓、攪拌、剪切，產生的結果是飼料被進一步細化、均化。2、隨着壓力的進一步加大，在高温、高壓...

回答：膨化飼料採用的是超微粉，粉碎粒徑要比顆粒料細很多；顆粒料加工温度80多度，膨化料100多度，膨化料是全熟料；顆粒料除耐熱性差的維生素有一定損失外，其他營養成分基本無損失，膨化料經過高温高壓高濕後，蛋白質略有損失；顆粒料...

尿素作為一種應用廣泛的反芻動物蛋白質替代飼料，其特殊的異味以及釋放氨的速度太快，利用率低、危險性大。因此使用尿素時應有適量的、易分解的碳水化合物。利用膨化技術使澱粉通過機械作用，生成改性澱粉α－糊化澱粉。它具...

不屬於綠色食品，綠色食品是三品一標的笫二品，要有證書才算。綠色食品必須要經過專門機構認證，獲得綠色食品標誌使用權，才能稱為綠色食品。穀子不施化肥農藥，所種地塊無污染就是綠色食品。綠色食品要通過專門機構認證並允許...

不能用，有機食品是不能使用任何的化肥農藥的。不可以使用化肥，只能使用有機肥。不可以使用化肥，可以用農家肥！生產有機食品，是不能使用農藥、化肥的。有機食品不能用化肥，農藥，可以使用有機肥。有機食品的主要特點來自於生態...

當生產運用1.0到2.0磨具時，有操作員經常操作不到位，把磨具炸裂毀烈。有時切刀斷裂或纖維過多導致切刀不便切循而來停機整頓切刀，有時操作員為圖方便之力快速的調好切刀，就又重啟開機沒拆磨具清洗機膛。在此強調在運用2.0...

螺桿擠壓膨化作為一種重要的熱加工手段被廣泛用於飼料的熟化及無菌化處理過程中，隨着膨化技術在飼料工業中的普及，越來越多的廠家湧入膨化設備製造領域，由於目前在膨化機方面沒有相關的國家標準，很多企業都是盲目仿製、無...

無公害是指沒有污染的食品，不是用不用化肥。無公害食品生產不是離不開化肥而是儘量減少施用化肥多用有機肥和廄肥。無公害食品主要特點是。無污染。無藥物殘留。綠色無公害。和用肥料關係不大。當然。最好用農家肥。不...

不完全是，如果空氣，土壤及灌溉水受污染，造成農產品質量不好，也不能成為無公害綠色食品。不是，只有符合一定的要求才是無公害綠色食品。無公害農產品指的是產地環境，生產過程和產品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合...

(一)概述用微波燒烤出的塗油土豆片，是色澤、風味、酥脆度均可與油炸土豆片媲美的休閒食品，降低了油炸土豆片的含脂量與生產成本。利用微波膨化塗油土豆片具有以下的優點：①加熱快速，常規加熱需要環境和傳熱介質，要相當長的...

1.嚴禁頻繁啟動膨化機主電機，兩次啟動間隔必須大於15分鐘，否則容易造成控制櫃和電機燒燬。2.喂料頻率嚴禁低於5Hz長時間工作，否則會造成變頻器和喂料電機燒燬。3.喂料時必須同時通入足夠的蒸汽，否則會造成膨化機堵塞。膨...

摘要：標準：有機食品是按照國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，而綠色食品是根據綠色食品生產標準來生產加工的。生產：有機食品主要是注重對生產過程的監督管理，而綠色食品則是強調對所生產的產品的檢控。環境：有機...

1、產品特點：食用方便，營養價值高，可做粥食用，也可做焙烤食品的配料。2、工藝流程：玉米→清理→剝皮→破渣→提胚→精製→膨化→粉碎→成品。3、製作要點：清理、剝皮：選用乾淨、不黴爛，含水量不超過14%的玉米粒作原料，用振動篩...

以紫菜為代表的海藻類植物含有人體所必需的多種維生素、礦物質成分，且具有味道鮮美，熱量低的特點。這裏介紹一種日本近年來開發出來的膨化海藻食品，它外觀膨鬆，並具有十分良好的新口味，作為下酒菜和即食性食品，頗受人們歡迎...

生產綠色食品允許施用有機質肥料。生產綠色食品需要施用有機肥料也複種綠肥。生產綠色食品允許施用綠肥，有機肥。腐熟有機肥，微生物菌肥，中性複合肥。生長綠色食品按規定施有機複合肥或者專用綠肥。綠色食品的用肥，一般都...

有機食品在生產過程中不能使用化肥。有機食品是不能使用化肥和農藥的。有機食品在生產過程中是不可以使用化肥的。有機食品在生產過程中是不可以使用化肥和農藥的。有機食品要求很高，不能使用化肥。有機食品是不能使用...

回答：製作膨化玉米粉需要加水，製作玉米粉不需要加水。膨化玉米粉，是指玉米經過水分、熱、機械剪切、摩擦、揉搓及壓力差綜合作用下的澱粉糊化物。玉米粉一般按顏色區分，通常有黃白兩種，黃色玉米粉最為常見，形狀為細沙狀，口感...

眾所周知，魚粉是高質量動物蛋白飼料，為當今動物平衡日糧的重要組成部分，其粗蛋白質含量高達60%以上，氨基酸組成較為平衡，各種必需氨基酸含量豐富，富含脂溶性維生素（A、D、E）和B族維生素（B12B2），也含較多的碘和硒，還含有未知促生長...

問：膨化玉米粉和玉米粉區別？玉米需要做到這些要點，製作膨化玉米粉需要加水，製作玉米粉不需要加水。膨化玉米粉，是指玉米經過水分、熱、機械剪切、摩擦、揉搓及壓力差綜合作用下的澱粉糊化物。玉米粉一般按顏色區分，通常有黃...

回答：在玉米膨化機中進行配料可參考以下方式。配料：將950克粗玉米粉與50克水混合並充分攪拌，然後用擠壓機在35MPa壓力條件下擠壓，得到膨化玉米後再將膨化玉米乾燥至水分含量為2％，然後噴塗植物油，製成膨化原料，糖漿另外調制即...