當棚內温度較高時可以開始進行通風換氣，通風時要注意控制好放風量和通風時間。
温度：當棚內温度高於蔬菜適宜生長的温度時即可進行，要掌握好蔬菜對温度的要求。
放風量：通風時要堅持從小到大、由少到多、順風向放風的原則，注意調節棚內局部温差。
通風時間：通常在晴天的上午揭簾後1-2小時開始進行，如果是久陰突晴的情況，要對棚外覆蓋物進行間隔揭簾。
一、冬種大棚蔬菜如何進行通風換氣
1、温度
（1）大棚通風時必須在棚內的温度高於適宜於具體蔬菜生長的温度時方可進行，以免因放風后室內温度過低對蔬菜造成冷害或凍害。
（2）因此，必須瞭解和掌握各種蔬菜的生長發育各個階段對温度的要求。
2、放風量
（1）大棚通風時要堅持從小到大、由少到多、順風向放風的原則。
（2）同時，也要注意調節棚內局部温差，在高温處要相對早通風，放較大風口；在低温處要相對晚放風，放小風口。關閉放風口時則應該由大到小、由多到少逐步進行。
（3）另外，通風換氣時應避免冷風直接吹向棚內蔬菜植株，導致温度忽高忽低，造成蔬菜葉片和幼果遭受冷害。
3、通風時間
（1）放風換氣的目的是排濕和降温，滿足棚內蔬菜光合作用對二氧化碳的需求。因此，通風換氣的時間通常應在棚內温度過高、相對濕度較大、光合作用加快時進行，一般在晴天的上午揭簾後1-2小時開始進行。
（2）另外，在澆水施肥或噴灑農藥後，因為濕度增大，也應短時通風。而在陰雪天氣，當室內相對濕度大，二氧化碳出現虧缺及有害氣體積累的情況下，也應該進行短時間揭簾放小風，以滿足蔬菜對二氧化碳的需求，也降低植株體內養分消耗，提高植株抗寒能力。
（3）如遇到久陰突晴時，要對棚外覆蓋物進行間隔揭簾，放風量要小，以防光照過強，蒸騰加劇，造成蔬菜失水萎蔫。
二、通風換氣對大棚蔬菜好處
大棚通風換氣的目的是調節棚內的温度、濕度和二氧化碳的濃度以及排出有害氣體，正確適宜地把握通風換氣技術尤為重要。
