茄子、番茄、土豆、秋葵、木薯、紅薯等耐旱又容易成活。
茄子：具有較強的耐旱能力，果實成熟前植株較怕水，對水分的需求量較少，後期再適量澆水即可。
番茄：具有一定的耐旱性，植株適合生長在温暖、乾燥的氣候環境中。
土豆：耐旱性較強，對水分的需求量不多，但天氣比較乾旱時依然要適當澆水。
秋葵：出苗期要提供充足的水分，生長後期對水分的需求量減少。
一、茄子
1、耐旱性較強，怕澇，果實成熟前植株對水分的需求量較少，後期再適量澆水即可。
2、種植期間要控制空氣的濕度，也不能讓土壤過於潮濕，否則會影響到植株根系的生長，或引發病害。
二、番茄
1、生長速度較快，具有一定的耐旱性，適合生長在温暖乾燥的氣候環境中。
2、結果期間要讓土壤保持一定的濕潤度，但不能過度潮濕，否則植株容易因空氣濕度過大而患病。
三、土豆
1、耐旱性較強，對水分的需求量不多，其播種期較早，植株出苗後根系會吸收地表的水分、養分。
2、天氣比較乾旱時依然要適當澆水，同時要清除田間的雜草，這樣可節省土壤中的水分和養分。
四、秋葵
耐旱性較強，怕水澇，可適應濕潤的氣候環境，出苗期間要有充足的水分，生長後期對水分的需求減少，只需讓土壤保持一定的濕潤度即可。
五、木薯
1、具有較強的抗旱能力，移栽成活後可以保持水分，通常不會由於乾旱缺水而死亡。
2、在熱帶地區，木薯是近7億人口的主食，其塊根既能加工成食用粉，又能用來製作麪包、麪粉。
六、紅薯
種植方法較簡單，泥土深厚的地方皆可種植（先在種植地裏面隆溝，隨即直接栽種），即使將它種植在土壤不肥沃、缺水的地塊，後期往往也能獲得高產。
