瓠子（拼音：hù zǐ），別名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、淨街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲；被子植物門，葫蘆科葫蘆屬下的一種，為本屬植物葫蘆的變種，一年生攀援草本。
瓠子的形態特徵
一年生攀援草本；莖、枝具溝紋，被粘質長柔毛，老後漸脱落，變近無毛。葉柄纖細，長16-20釐米，有和莖枝一樣的毛被，頂端有2腺體；葉片卵狀心形或腎狀卵形，長、寬均10-36釐米，不分裂或3-5裂，具5-7掌狀脈，先端鋭尖，邊緣有不規則的齒，基部心形，彎缺開張，半圓形或近圓形，深1-3釐米，寬2-6釐米，兩面均被微柔毛，葉背及脈上較密。
卷鬚纖細，初時有微柔毛，後漸脱落，變光滑無毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均單生。雄花：花梗細，比葉柄稍長，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗狀，長約2釐米，裂片披針形，長5毫米；花冠黃色，裂片皺波狀，長3-4釐米，寬2-3釐米，先端微缺而頂端有小尖頭，5脈；雄蕊3，花絲長3-4毫米，花葯長8-10毫米，長圓形，藥室折曲。雌花花梗比葉柄稍短或近等長；花萼和花冠似雄花；花萼筒長2-3毫米；子房中間縊細，密生粘質長柔毛，花柱粗短，柱頭3，膨大，2裂。
果實初為綠色，後變白色至帶黃色，由於長期栽培；果形變異很大，因不同品種或變種而異，有的呈亞鈴狀，中間縊細，下部和上部膨大，上部大於下部，長數十釐米，有的僅長10釐米（小葫蘆），有的呈扁球形、棒狀或構狀，成熟後果皮變木質。種子白色，倒卵形或三角形，頂端截形或2齒裂，稀圓，長約20毫米。花期夏季，果期秋季。
瓠子的生長環境
瓠子生長勢強，莖葉生長量大，結果多，整個生長期需水量較大。瓠子要求透氣性良好、富含有機質的土壤，忌連作。在肥沃疏鬆、排灌方便的沙壤土上生長良好。粘重土、低窪地種植瓠子易感病。生長期間要求供給一定量的氮肥，結瓜期喜充足的磷、鉀肥。生長前期喜濕潤環境，開花結果期土壤和空氣濕度不宜過高。
瓠子大棚栽培子葉炭疽病的防治
瓠子子葉炭疽病的症狀
瓠子種子帶菌，播種後遇有低温高濕的條件，子葉出土需較長時間，經常出現子葉剛剛出土尚未展開，子葉邊緣或子葉上即出現淡褐色至褐色病斑，擴展後稍凹陷，濕度大時其上長出粉紅色粘質物。瓠子炭疽病，成株期也可發病，主要為害果實。果斑圓形或近圓形，大小2～6毫米，初淡綠色，後變黑褐色，稍凹陷，濕度大時，病部密生黃色點狀粘質物，病斑往往融合成大斑或單個可見。秋末病斑上長出同心輪紋狀排列的小黑點。頸部染病，果實多不能成熟，掛在植株上或脱落。
瓠子子葉炭疽病的傳播途徑和發病條件
病菌以菌絲體，擬菌核在種子上或病殘體上於土壤中越冬。播種後潛伏在種子上的菌絲體可直接侵入子葉，造成子葉發病，定植帶病幼苗，病部產生的分生孢子通過雨水濺射傳播，形成發病中心，在棚室10～30℃均可發病，其中24℃發病重，育苗期濕度高是誘發本病重要條件，相對濕度87％～98％，氣温24℃，經3天潛育可見發病，相對濕度低於54％不能發病。生產上早春塑料棚温度低，濕度高，葫蘆吐水和葉面結露，葉面結有水珠，能夠滿足發病的濕度條件，造成苗期炭疽病的發生。
瓠子子葉炭疽病的防治方法：
1)種子處理。首先選用無病種子，從無病葫蘆上採種，對生產用種用50～51℃温水浸種20分鐘或用冰醋酸100倍浸30分鐘，用清水沖洗乾淨後催芽。
2)育苗地要實行3年以上輪作，防止土壤帶菌，不能輪換時必須進行苗牀土壤消毒。
3)棚室或露地於發病初期噴灑25％炭特靈可濕性粉劑500倍液或50％甲基硫菌靈·硫磺懸浮劑800倍液、50％施保功可濕性粉劑1000倍液、50％多豐農可濕性粉劑500倍液。
4)棚室可噴撤80％大生可濕性粉劑500倍液、8％克炭靈粉塵劑，每667m21kg，隔7～10天1次，連續防治2～3次。
5)選用無病種子和抗炭疽病的瓠子、葫蘆品種。
6)加強通風及温濕度管理，使其遠離發病條件。
