（1）舍飼肉牛一般每天飼餵兩次，這樣便於安排和管理，但是研究表明增加飼餵次數，延長採食時間，可使肉牛酮體脂肪厚度，通體重量提高，降低酮體的瘦肉含量。
（2）肉牛日糧中添加一定數量的酶類。例如木質素酶或纖維素酶，不論喂肉牛何種精料，肉牛的風味均稍有提高
（3）家禽糞便蛋白質含量較高，經過乾燥消毒後，可以作肉牛的飼料。
（4）瘤胃素是肉牛常用的飼料添加劑。每頭牛每天補充300KG可以起到調控瘤胃發酵，提高飼料利用率的作用。由於瘤胃素不被消化吸收，肉牛體內無殘留，對肉牛的品質沒有影響。
（5）大麥和玉米是肉牛的兩種主要飼料，在其他飼料相同的條件下，飼餵大麥比飼餵玉米的肉牛風味稍好。不過這一差別很小，對於消費者選擇沒有明顯影響，選擇飼料還以當地資源為主。
主要有合適飼料配製，在某種意義上講，解決好飼料問題等於養殖成功了一大半，而營養均衡的日糧是解決飼料問題的根本。
