微型香豬原產於我國雲、貴等省少數民族山區。成年體重不超赤32～68公斤，最小的成年公豬僅20多公斤，母豬僅30公斤，微型豬瘦肉率在60％左右，且無腥味，清香可口有“一家煮肉四鄰香”之美譽。
一、品種
我國有十幾個微型豬品種，從毛色上區分，有純黑色、純白色、額尾四蹄白、上黑下白等。純黑品種有四個：
1.體短小，眼周無毛，腹大、背腰微凹，成公豬21.2公斤，母豬30公斤，屬肉指兼用型。
2.嘴短，額平，腹大拖地背腰下凹，成年公豬38，母41公斤，是烤乳豬的理想原料。
3.頭小、背腰多平直，成年公豬48公斤，母豬68公斤，屠宰率高，肉質好。
4.頭窄長，背腰平直或稍 隆起，成公豬28公斤，母豬32公斤，肉質細嫩甘美。純白品種成年公豬20公斤，母豬28公斤，為瘦肉型。上黑下白品種，成年豬體重50公斤左右，肉味美。
二、種公豬的飼養
1.日糧配合 應根據當地條件而定，參考配方為玉米66.5％，豆餅10％，花生餅10％，麥麩8％，魚粉3％，骨粉1.3％，貝粉0.7％，食鹽0.5％，另加多種維生素。
2.管理 公豬在1.5月齡後，必須單圈飼養，公豬舍要離母豬舍遠些。每天進行兩次運動，每次10～30分鐘，香豬4月齡性成熟，6月齡才能配種利用，成公豬每天配種1次，每週休息1～2天。
三、母豬的飼養
母豬4月齡性成熟，6月可配種繁殖。發性週期為20～21天，發性持續期3～4天，妊娠期為114.65±3.24天。
母豬飼養上要保證良好的體況，不要過肥或過瘦；妊娠期間要保證吃好、睡好，每天適當運動2次，妊娠中期（20～28天）可多喂些粗飼料，後期要加喂精料和礦物質。產仔期間要保證產房温暖、乾燥、清潔，温度22～33℃為宜，用具要進行消毒，臨產前幾天應減少喂量，分娩後逐漸加量，5～7天后達到全量，哺乳期一般每天喂3～4次，保證母豬充足的飲水。
四、幼豬及商品豬飼養
仔豬對温度的要求較高，幼豬的適宜温度為出生3日內30～32℃，4～7日齡27～30℃，8～30日齡22～27℃，31～45日齡20～22℃。商品豬為保持原有的品味，在飼料上要注意兩點，一是禁喂帶添加劑等的配合飼料；二是堅持以青綠飼料為主的原則；青綠精粗飼料可以混喂。
