摘要：生產工藝：有機肥的生產工藝一般採用發酵的方法來處理物料，達到腐熟的效果，農作物的秸稈、禽畜糞便、沼泥、城市生活垃圾和生活污泥等都能作為有機肥的來源。生產技術：腐熟的物料通過加入功能菌來複配和定形產品，這時產品為粉塵狀態，再經過滾筒擠壓造粒形成顆粒狀有機肥。
一、有機肥的生產
1、生產工藝
有機肥的生產工藝一般都是採用發酵的方法為主，包括槽式堆置發酵法、平地推置發酵法、發酵槽發酵法、密封倉式發酵法等。有機肥在發酵的時候，物料中的水分、温度、碳氫比、腐熟劑都是生產的關鍵組成部分，另外菌劑對有機肥的發酵時間和發酵程度起到決定性的作用。物料都要腐熟後才能實現無害化，才能產生有功能性的菌種。
2、生產技術
有機肥在生產的時候一般通過高温翻推發酵的方式，通過高温加上不斷的翻推來使物料達到腐熟的狀態，在物料腐熟後加入功能菌來複配、定形產品，這種產品主要呈粉塵狀態。如果將它再通過滾筒來擠壓造粒的話，就會形成顆粒狀的有機肥。顆粒狀的有機肥外觀上和層次都會比粉塵狀的產品要優異，更具商品性，對有效菌的產生也起到了一定的作用。
二、有機肥的來源
1、農作物秸稈
農作物的秸稈，比如小麥、水稻、油菜的秸稈都是很好的有機肥的物料。它們的有機質含量高達80%以上，但是它們的養分只有1%。在進行腐熟的時候需要將它們先收集好，再進行粉碎，再進行腐熟處理，腐熟的時間比較長，大概需要6個月以上。它的確定在於秸稈中的病蟲害很難完全殺滅。
2、禽畜糞便
禽畜糞便雖然量非常大，但是不容易容易獲取和收集。它的有機質含量只有20%左右，養分在2%-3%之間，均沒有達到國家標準。但是它的鹽分含量高，含水量大，抗生素和抗菌素能夠抵制有機質的腐熟和生物菌的繁殖。如果在生產的處理不當會造成二次污染，所以這類物料其實生產成本是比較高的，養分也達不到標準。
3、沼泥
沼泥的養分主要來源於添加的物料，比如加入了玉米、小麥等物料的沼泥的養分含量是非常高的，有機質也達到了50%以上，所以它是屬於一種非常好的有機肥原材料。但是沼泥生產成有機肥的時候需要比較高的脱水技術，成本相對比較高。
4、城市生活垃圾和生活污泥
這類物料比較容易獲取，但是在生產過程中會涉及到分選、脱水、滅菌等工序，總體來説屬於比較廉價的有機肥原料。但是這類物料容易產生重金屬污染，在使用的時候要注意使用量，一般使用在園林花卉上，最好不要使用在農作物上。
