在我國，喝茶已經不再是是一個簡單的生活習慣，更是有不少人認為喝茶是可以達到養生保健、修身養性的行為。的確，合理的喝茶能夠為人們的身體健康帶來很多好處。安溪鐵觀音是很多人都喜歡一類茶，那它在市場上的價格又是怎樣的呢？
安溪鐵觀音市場價格多少錢一斤
根據不同地區，商家銷售渠道，進貨成不一，銷售價格也不統一規範。產地茶農價格一般按製作成本，等級標準劃分，普通品質100元-200元的價位一斤，中等一些的品質200元-400元一斤，中高等一些400元-650元一斤，高端650元-1000元一斤（這個品質較少），很上等級別的極為稀少。
安溪鐵觀音屬於什麼茶
鐵觀音是中國傳統名茶，屬於青茶類，也就是我們所説的烏龍茶，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮“鐵觀音”既是茶樹品種名，也是茶名。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之美譽”。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。
安溪鐵觀音的正確泡法
1、洗杯
首先就是用開水將茶具沖洗一遍，切忌不能用冷水洗杯，開水洗杯不僅達到洗杯的作用，還能起到温杯的效果。
2、置茶
然後用茶匙採出適量的鐵觀音茶葉放到的蓋碗中，取茶葉的量為茶碗的一半就可以了，不能太多。
3、洗茶
再把剛燒開的開水倒入蓋碗中將茶葉清洗一下，清除茶葉裏的雜質，注意清洗時間不能太長，兩三秒就把茶水倒掉。
4、沖泡
經過洗茶後就可以進行沖泡了，向蓋碗裏倒入九分滿的沸水，不能倒得太滿。
5、出茶
一般浸泡15秒的就可以出茶，如果想喝得濃一點可以浸泡稍長一點，但也不能太長，把泡好的茶經過濾網放到公道杯裏，否則影響口感。
6、分茶、品茶
最後把公道杯裏的鐵觀音茶水依次倒入茗茶杯，量以品茗杯7分處為宜。 這個時候就可以聞一下茶香，觀看一下茶色，細細品味其中的滋味了。
泡鐵觀音有哪些注意事項
1、器皿選擇
建議沖泡鐵觀音茶時選用功夫茶白瓷杯,這樣不僅可以享受沖泡的茶香，還可欣賞鐵觀音葉底在水中晶瑩剔透的茶湯。
2、水温控制
水温的掌握是沖泡鐵觀音的重要一步，合適的水温利於鐵觀音香氣、滋味的浸出。海拔高區產出的鐵觀音需要用近100℃沸水直接沖泡而普通的鐵觀音用至水温95℃左右温度泡製就可以。
3、茶量多少
沖泡鐵觀音需要放的茶葉量要根據個人口味濃淡來掌握。7-8克左右的鐵觀音建議連泡7次以上。
4、沖泡方法
沖泡前，先用開水温杯，放入7-8g鐵觀音幹茶進行温潤洗茶後,避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿着白瓷蓋碗杯壁細細的注入水,這樣可以保證茶湯的清澈。
5、出湯時間
鐵觀音在杯中大約靜置10秒，直到倒茶水入杯之前時間控制在25-30秒就可以。
6、沖泡用水
沖泡鐵觀音建議用優質礦泉水或山泉水進行沖泡，這樣更能激發鐵觀音的活性與鮮香。
安溪鐵觀音也是我們常説的烏龍茶中的一種，所以大家在沖泡的時候一定需要注意水温，沸水才能夠讓發揮其濃郁的香氣。另外在沖泡之前進行温杯還可以保證茶水的清澈。
