每年到了夏天的時候，尤其是鄉下，三五個人搬着凳子坐在家門口聊天乘涼的時候，總能聽到田地裏不停的傳來青蛙的叫聲。但是隨着青蛙的價格和肉質的鮮美被越來越多的人知曉，野生的青蛙現在越來越少了。
黑斑青蛙養殖前景
1、具有繁衍性野生青蛙（黑斑蛙）是一種自我生存發展受國家保護的野生二級保護動物，由於受環境污染、人工捕殺食用等方面的影響，自身孵化環境惡劣，生存條件艱難，野生青蛙數量較過去日趨減少，如不及時採取措施，將會出現滅亡絕種的可能。因此，人工孵養野生青蛙是保護青蛙、發展青蛙、繁衍青蛙的重要措施之一。
2、具有食用性野生青蛙（黑斑蛙）含有豐富的是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的上等食品，深受人們的喜愛。青蛙的肉質潔白細、鮮美可口、營養豐富、與雞、鴨、豬、牛、羊肉相比，期蛋白質含量高，脂肪含量少、蛋白質含有18種氨基酸，包括人體必需的維生素A、B、B1、B12、C、尼克酸、肌酸、肌肽、脂肪等營養成分。同時，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、葡萄糖、肝糖等碳水化合物。因此，青蛙肉是人們喜食的珍品佳餚和名貴菜餚。青蛙肉是人們所追求的營養價值高、味道鮮美的野味食品。
3、具有藥用價值野生青蛙（黑斑蛙）所含維生素E和鋅、硒等微量元素，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。能延緩機體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和神經衰弱者。
4、市場前景介紹野生青蛙（黑斑蛙）俗稱“害蟲天敵”，“莊稼衞士”，它能捕捉農作物中的飛蛾等有害昆蟲多達30多種。我國是農業大國，農作物品種多、面積大，為提高農產品的產量，慣用農藥和化學肥料。而運用科學的方法孵養野生青蛙，實施大範圍推廣，小面積養殖的策略，減少或消滅施用農藥化肥對農產品的危害，為確保社會“無公害食物”的長遠戰略，有非常現實而且長遠的意義。人工飼養青蛙，即滿足市場對蛙類的需求，改善人們的生活；又能增加自然資源，促進生態平衡。
黑斑青蛙的市場分析
養殖青蛙投資少、見效快，養殖規模可大可小，可進行野外養殖、稻田養殖、沼澤養殖、場區養殖、室內養殖和家庭庭院養殖。不論平原、山區、湖泊、水庫、江河、溪流、窪地、池塘都能夠養殖，既保護環境，又適合農民養殖致富，有利於下崗人員再就業，和離退休人員老有所養，老有所為，老有所樂。原生態環境養殖的青蛙，在養殖過程中，不投喂任何人工飼料，不投喂任何化學藥品，透過對養殖場地充分消毒，青蛙基本無病患，食用安全。為了解決保護野生青蛙和市場需求的矛盾，目前，很多地方正在發展人工養殖青蛙。青蛙農莊合作社率先成功在國內取得了原生態青蛙養殖技術，必將為未來全國青蛙養殖產業的發展帶來前所未有的商機和貢獻。
青蛙的生活習性
青蛙棲息池塘、水溝小河的岸邊草叢及稻田中，捕食昆蟲，主要是農業害蟲，成體營水陸兩棲生活，白天一般隱匿在草叢或水稻田內，晚黑和清晨出來活動。蛙在氣温下降到10℃以下時鑽入水邊或泥土中進行冬眠，翌年春季(長江流域3月上旬)出墊活動，一般4~7月份進行每殖。雌蛙一次可產卵34個粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生長到了一定程度開始變態。
青蛙的種蛙選擇
1、種蛙選擇：種蛙選擇經過第二次產卵的青蛙，第二次產卵的種蛙受精率較高，第三、四年的雌蛙產卵數量雖然多，但受精率較差，第一年蛙產卵孵化率也較低，不適作種蛙。為了便於管理，最好在同一批種蛙中選擇體形強大、發育正常、行動活躍者為種蛙。
2、放養密度：經過選擇後的種蛙按1只雄蛙2-3只雌蛙的比例放入產卵池待產，一般20平方米的產卵池可放種蛙1400-2000只。
3、卵池管理：種蛙產卵池中要放置水草或種水蓮花，其數量約佔水面的三分之一，池上須種絲瓜或葡萄之類搭架遮蔭，周圍儘量避免強烈的聲音和其它噪音。若在稻田的中央建立產卵池，產卵池內設產卵筐，產卵筐上口直徑30釐米，下口直徑70釐米，高40釐米，每個產卵筐放20-30組的種蛙。經常觀察，如發現有卵塊就撈出放到孵化池裏，然後放走已產卵的雌蛙，使雄蛙繼續抱對。
隨着現在青蛙的需求越來越大，野生青蛙不斷的被捕殺，導致野生青蛙資源的缺乏，因此養殖青蛙是一個市場前景非常不錯的項目。一來可以保護野生的青蛙不被捕殺，二來可以滿足大家對青蛙的需求。
