其實家中有很多的蔬菜是可以水培盆栽的，擺一盆在客廳中既有創意，還非常的美觀，下面想跟大家介紹幾種廚房蔬菜，盆栽非常的好看，長大之後還能吃呢。
1.紅薯
紅薯每個家裏都有，物美價廉，吃不完的紅薯我們可以找一個塑料瓶或者盆，不管是豎放還是橫放都可以，在裏面加一點清水，過一段時間之後就會長成漂亮的盆栽了，不過需要注意一下水不要放太多，放太多就非常容易導致腐爛的情況發生。
2.胡蘿蔔
吃胡蘿蔔的時候可以把胡蘿蔔的頭切下來，把胡蘿蔔頭放到水中就慢慢的生長了，不過水位不要太高，沒過胡蘿蔔太多非常容易出現腐爛的情況，一般連三天就能生出芽了，放到客廳中非常的美觀。
3.洋葱頭
洋葱也是非常容易水培的蔬菜，將洋葱頭頂部的鬚根剪掉，放到任何盛水的容器中，加入少量的清水，很快就能長出雪白的根系了，還能夠很快的抽芽了，在最開始的一週，要保證每天都給洋葱換水，這樣很快洋葱底部就能很快的生出根鬚了。
4.大蒜
在陽台水培大蒜簡直太簡單了，只要有水和光照就可以了，水少了往容器中加入水就可以了，吃的時候用剪刀剪着吃就可以了，剪完它還能繼續長。
5.水培芹菜
芹菜切除底部，將其放到一個盛水的小碟子或者碗中，提供足夠的光照，注意每天加水或者換水，葉片會從中間開始長出來，這時候就可以將芹菜轉移到土壤中了，如果只是作為盆栽觀賞，一直放到水中養護也是不錯的選擇。
