蚯蚓是對環節動物門寡毛綱類動物的通稱。在科學分類中，它們屬於單向蚓目。身體兩側對稱，具有分節現象；沒有骨骼，在體表覆蓋一層具有色素的薄角質層。除了身體前兩節之外，其餘各節均具有剛毛。雌雄同體，異體受精，生殖時藉由環帶產生卵繭，繁殖下一代。
目前已知蚯蚓有200多種，1837年被生物學家達爾文稱之為地球上最有價值的動物。外形：紅色, 黑色等 爬行速度中等。 共兩節，頭短尾較長。 生活環境：熱帶、亞熱帶地區 。土壤肥沃濕潤。雨天可自動爬出地面。
蚯蚓是變温動物，體温隨着外界環境温度的變化而變化。因此，蚯蚓對環境的依賴一般比恆温動物更為顯著，環境温度不僅影響蚯蚓的體温和活動，還影響蚯蚓的新陳代謝、生長髮育及繁殖等，而且温度也對其他生活條件產生較大的影響，從而間接影響蚯蚓。因此，温度是蚯蚓最重要的生活條件之一。
2017養蚯蚓賺錢嗎？
很多養牛專業户的奶牛、肉牛數量不菲，每年都產生大量的牛糞。過去，牛糞大多被賣給附近農民當堆肥使用，一噸也就賣個二三十元。由於無法實現無害化處理，遍地堆放的牛糞造成了令人頭痛的環境問題。
而採用牛糞養蚯蚓技術，蚯蚓養殖場不僅能夠處理牛糞，更帶來豐厚的經濟效益。一般來説，一畝地每年能產蚯蚓1噸左右，每噸的純利都在1萬元上下，而每年數十噸的蚯蚓糞每噸也能賣200元-400元(地方不同價格有較大差異)左右，僅這個就能賺幾千元。
牛糞養蚯蚓不僅能帶來了不菲的收益，也能實現了奶牛、肉牛飼養生產過程的“零排放”，還形成了農作物秸稈養牛—牛糞養蚯蚓生產綠色生態肥料—蚯蚓糞促進農作物生產的生態鏈。
蚯蚓的用途很廣，幹蚯蚓具有極高的藥用價值。用牛糞養殖“太平二號”大紅蚯蚓，生長期2-3個月，可畝產鮮蚯蚓2000公斤左右，幹蚯蚓(藥品名稱為地龍)市價達到80-170元/公斤，鮮蚯蚓每公斤15-30元，蚯蚓糞200-400元/噸，每畝收入可超過3萬元。
新鮮蚯蚓主要用於垂釣用品、動物提取物、農副產品加工、動物原藥材、漁業用具等方面，蚯蚓供不應求，銷路從來不愁，就連蚯蚓的糞便也能變錢。
蚯蚓排出的糞便含有大量的有益微生物菌羣和兩種拮抗微生物，除解析土壤中各種營養外，還可改善土壤結構的特性，徹底解決了土壤板結問題。這種糞肥的肥料現在的市場價是每噸200-400元。
2017蚯蚓養殖前景及市場價格行情分析
1、技術：雖然蚯蚓養殖前景非常廣闊，但是要養殖成功卻並不是一件容易的事。因為蚯蚓對環境的要求非常高，如果温度低於5℃或高於32℃，蚯蚓將進入休眠狀態，温度低於0℃或高於40℃，蚯蚓就無法生存了。此外，蚯蚓的食量也比較大。牛糞是養殖蚯蚓的最好飼料，每天牛糞的需求量很大，比如説一個平方米養一公斤蚯蚓的話，一天就要一公斤牛糞。發酵好的牛糞還必須加入適量的水，蚯蚓才能生存。
蚯蚓養殖除了定期餵食，掌控好温濕度以外，對於病蟲害的防治也非常重要，螞蝗、青蛙、螻蛄、螞蟻、老鼠都是它的天敵。養殖蚯蚓對於技術的要求比較高，不要相信某些廣告宣傳而在沒有認真學習蚯蚓養殖技術的情況下而盲目大規模投資，可以先試一下，積累經驗。
2、市場：牛糞養殖蚯蚓之前，一定要找到穩定的大批量的銷售渠道才可以大規模養殖。
3、品種：購一次蚯蚓苗固然可以通過其自身繁殖，養很多批。但這種方式容易造成蚯蚓品種退化，出現生長變緩、死亡率增加、品質下降等現象。
蚯蚓養殖業的興起，不僅為發展畜、禽、水產業等開闢了動物蛋白質飼料的新來源，也為城市淨化環境、處理公害找到了新途徑；並且，隨着對蚯蚓生理化的深入研究，還可為食品、醫藥等工業提供有價值的原料。所以説，蚯蚓養殖的前景廣闊。
1、蚯蚓可以製藥，目前國際市場每噸幹蚯蚓8-15萬元，甚至更高。據分析，蚯蚓體內含有地龍素、地龍解熱素、地龍毒素、黃嚓吟、抗組織胺、膽鹼、膽甾醇、核酸衍生物、 B 族維生素等多種藥用成分。目前已能科學地從蚯蚓體內提取蚓激酶，用於治腦管梗塞等病症，並且蚓激酶口服或注射液已投放市場，試驗證明，蚯蚓完全可用於臨牀治療。
2、蚯蚓被譽為世界上最好的蛋白質飼料，它含有極為豐富的營養價值，蚯蚓體內含有18種氨基酸，各種礦物質以及維生素。因此，蚯蚓可以用來養殖泥鰍、黃鱔等水產品，有助於水產品的增產。蚯蚓也可以用來養豬、養雞等家禽，提高它們自身的營養價值，蚯蚓還可以製成蚯蚓粉，作為豬的生長劑。用蚯蚓養豬、養雞、養鴨、黃鱔、泥鰍不僅長的快，肉質好，還可少花錢。
3、蚯蚓還能處理城市垃圾廢物、淨化環境、積造肥料等，解決了各城區處理垃圾的難題。
由此可見，養殖蚯蚓也不饋是一條致富的好門路。養殖蚯蚓工作不量不大，1人可以管理3-4畝地左右，建議廣大農民可以利用自己的工作之餘發展蚯蚓養殖，不僅為家庭創增收，還提高了社會效益。
養蚯蚓致富成功案例——周國華：牛糞養蚯蚓 畝收過萬“金”
蚯蚓讓不少人退避三舍，但是有人卻把蚯蚓變成了“軟黃金”，開闢了一條與眾不同的“致富路”。他就是襄州區石橋鎮周窪村村民周國華。
2014年，想要創業的周國華，瞄準了牛糞養殖蚯蚓的市場，看中周窪村交通方便、臨水、附近有良友金牛畜牧科技有限公司，承包了5畝地辦起了蚯蚓養殖場。
剛開始，缺乏經驗，買到劣質蚯蚓種苗；又不懂技術，不會控温防疫，蚯蚓產量提不高，銷路打不開，滿地蚯蚓賣不出去。
經過兩年的摸索，周國華養殖技術成熟了不少。2016年底，養殖場擴大到40多畝，建設地上温牀92個，養殖面積發展到5000平方米。每平方米產蚯蚓2斤至4斤，每斤批發價9元，除去人工、種苗、牛糞、土地等費用，每畝地一年淨收入達到11000多元。
經蚯蚓加工的牛糞搖身一變成為有機肥，環保且沒有異味，深受花草種植業的歡迎。周國華與良友金牛畜牧科技有限公司建立了長期合作，每年以每立方米10元的價格購買3000立方米牛糞，可轉化蚯蚓糞560噸，每噸售價300元。
面對越來越多對養殖蚯蚓感興趣的村民，周國華不私藏。2016年10月，周國華開辦合作社，為所有合作社成員提供自己培育的優質蚯蚓種苗，定期開展養殖技術培訓，免費提供牛糞購買渠道，承諾以市場價收購所有成蚓。
截至目前，周國華與6家養殖場合作，回收成蚓，新增蚯蚓養殖面積60多畝，效益可達60多萬元。“規模化養殖達到200畝，可以形成蚯蚓產業鏈，能夠帶領更多村民致富。”周國華説。
