摘要：小龍蝦每年的消費量高達上萬噸，養殖市場前景不錯，而且小龍蝦適應能力強，病害少，繁殖區域廣泛，養殖方法簡單，屬於投資小風險小的養殖項目。小龍蝦養殖每畝投入大概2萬元左右，每畝淨收入可高達3萬元左右，但是一定要掌握好養殖要領，規避養殖風險。
一、小龍蝦養殖項目市場前景
1、小龍蝦現在已經是多數家庭的家常菜餚，其銷量也在迅速增長，銷往全國各地，比如上海、合肥、武漢、南京、淮安、蘇州、無錫、常州等等，每年的消費量高達上萬噸，在這些城市的飯店、大排檔一個晚上的銷量就高達3萬斤左右，從目前消費水平來分析，市場前景一片大好。
2、小龍蝦適應環境的能力比較強，病害較少，繁殖區域也比較廣泛，比如河溝、沼澤、池塘、湖泊、稻田等等水體中，長時間脱水也不會影響它生長，耐運輸且成活率高，小龍蝦的養殖方法簡單，容易飼餵，很適宜人工進行養殖。
二、收益分析
1、按照每畝投放120斤蝦苗進行效益分析，每斤蝦苗在30只左右，每畝3600只蝦苗，按公蝦、母蝦1：1的比例計算，每畝公蝦、母蝦都為1800只左右，在運輸過程中按照95％的成活率計算，每畝母蝦數量為1710只左右。
2、按每隻母蝦每年最少繁殖產卵2次，每次產卵量在200-400只左右計算，每年每畝最低幼蝦產量為68.4萬隻左右，按照成活率8-30％進行計算，最低每年每畝幼蝦成活量為51840只左右。
3、小龍蝦產卵大概2-3個月即可捕獲上市，每隻蝦重30克左右，每斤大概17只左右，每畝每年的小龍蝦產量可達3049斤左右，按照市場價每斤16元進行計算，每畝收入可達48640元，每斤蝦苗58元一斤，購種成本為6980元左右，每年人工費1.2萬，其他雜費2000元左右，除去所有成本淨收入為27680元。
三、養殖要領
1、養殖小龍蝦應選在水源充足，排灌條件好，水質較好的地方建池，面積在3-5畝左右，水深在1m左右，為了防止小龍蝦逃跑，池埂應有一定的坡度，寬為1.5m以上，另外還應在池埂四周設置內壁光滑的防逃牆，大概高0.5m左右。
2、為了提供給小龍蝦提供打洞穴的場地，可在池塘中間適當搭建泥埂，寬為1m以上，高可高產水面5-10cm左右，長為池塘的五分之四，注意泥埂不能和池埂連接，水深在0.8-1.5m為好，池底還可適當放置一些竹筒、樹根等等。
3、在放養前應對池塘進行全面消毒，然後每畝施入腐熟的農家肥600-1000斤左右，為了便於小龍蝦脱殼時免受侵害與棲息，可在池塘內種植水草，比如鳳眼蓮、水浮蓮、水花生、苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮等等。
