摘要：投資小佔地少的養殖項目主要有：養獺免、養水蛭、養肉驢、養鷓鴣、養竹鼠等，各養殖户可根據所在地區的氣候條件，選擇適合的項目進行養殖，這些項目的養殖成本低利潤高，因此經濟效益非常可觀，選擇好項目之後一定要好好學習養殖技術，避免增加不必要的養殖風險。
一、養殖獺免
1、獺免屬於皮免品種，主要貴在其毛皮，還可兼用其肉，有雙重效益，獺免的免皮因毛短、密、平、牢、輕，而符合當代人們衣着祟尚天然、講求色型和輕薄的趨勢，因此制裘價值高，市場前景非常不錯。
2、目前我國獺兔生產在國際市場上有很高的價格優勢，根據有關調查統計，我國多數養殖户，生產每隻獺兔的成本為20-30元左右，而歐洲成本在100元左右，少數發達國家已高達300元左右，此外，很多有實力的企業和專家的介入，也給獺兔養殖業提供了資金、市場、技術方面的保障，因此獺兔養殖的發展前景很不錯。
二、養殖水蛭
1、每畝投放種蛭2000條左右，如果不投喂飼料，僅靠水中自然生長的食物生存，當年可收穫幹品200kg左右，價值在2萬元左右，第2年以後每年可收穫幹品400kg左右，即使市場行情出現波動，2年後每畝收益也不會低於2萬元，綜合收益是同面積養魚的7-10倍左右。
2、水蛭是屬於名貴的中藥材，對治療腦血栓、心絞痛、心血管、腫瘤、無名腫痛、頸淋巴結核等疾病，都有比較高的療效，水蛭主要生長在池溏、水田、河灣、湖泊中，生命力比較強，繁殖也很快，1次產卵可達上千粒，水蛭食性比較廣泛，飼料以水中浮藻、微生物為主，輔以草粉、蚯蚓、田螺、蠅蛆、畜禽血塊等即可。
3、水蛭生長速度快、無病害，9個月即可捕捉上市，每平方米水池可養0.5-1萬條左右，成熟後可產鮮水蛭50-100kg左右，鮮活水蛭市場售價為每公斤10-50元左右，幹品為20-100元左右，各地可根據自身條件，以市場為導向進行開發養殖。
三、養殖肉驢
1、目前國內市場整張驢皮價格已高達1500元左右，驢肉價格也達到了每公斤40元左右，主要是因為阿膠需求不斷增加，近年來阿膠產品也頻繁進行調價，目前山東地區東阿阿膠的出廠價已從每公斤1656元左右，提高到每公斤2534元左右，近3年來漲幅達到兩倍以上。
2、隨着消費者健康意識的逐漸提高，還有中國老齡化加劇，所帶來的滋補保健品需求的快速增長，未來阿膠市場的發展前景會非常廣闊。
四、養殖鷓鴣
1、目前我國鷓鴣養殖總量已超過1000萬隻，售價保持在每隻18-20元左右，廣東、港澳、上海市場年消費鷓鴣可達1億隻左右，而中小城市的需求也比較大，在西歐、東南亞市場貨源也比較緊缺。
2、在2010-2013年鷓鴣養殖業陷入低谷，成鴣市場價格跌至5-7元每隻，雛鴣跌至0.5-0.8元每隻，最近成鴣市場價格已回升至10-13元每隻，雛鴣回升至2.5-3.5元每隻，市場需求比較大，而且貨源緊缺，預計成鴣市場售價可能要突破14元每隻。
五、養殖竹鼠
1、竹鼠的肉質鮮美富含多種營養物質，目前竹鼠市面價格較高而且很難買到，因此養殖竹鼠是比較不錯的選擇，市場並不是很飽和，竹鼠可以食用，還具有一定的醫用價值，它的皮可以用來加工製作裘，是屬於養殖成本低利潤高的產業，而且經濟效益也非常不錯。
2、市場上成年竹鼠可賣到400元左右每隻，而且幼鼠養殖5個月就可進行繁殖，每年繁殖數量可達到10只左右，養殖半年左右即可拿到市場上去售賣，體重可達4斤左右，單價可達到100元左右，因此是非常不錯的養殖項目。
3、由於竹鼠的養殖管理比較嚴格，養殖前需要對養殖技術熟知，剛開始可進行少量養殖，等到經驗豐富後就可擴大規模養殖。
