回答:檢查前,檢查員應核實申請人所提供的資料並列出檢查提綱以及檢查要點,然後進行第一次會議,申請人需要闡述所申請產品及其產地環境和生產管理等有關情況,由檢查員提出疑問並確定實地檢查的時間,在進行實地檢查時,檢查員需根據要檢查的項目以及評估報告中的具體內容進行檢查,並讓受檢方在報告中籤字。
一、綠色食品種植企業現場檢查程序和主要環節
1、檢查前的準備工作
(1)檢查員閲讀申請人的申請認證材料並熟悉相關的標準以及技術資料。
(2)列出檢查提綱和檢查要點。
(3)收集申請人有關申請認證產品的相關信息。
2、工作程序
(1)首次會議
①首先聽取申請人關於申請認證產品以及其產地環境和生產管理等有關情況的內容介紹。
②接着檢查員就內容的不合理處提出問題,並決定進行實地檢查的日期。
(2)實地檢查
確定基地數以及地塊數,並隨機進行實地檢查。
(3)隨機訪問
首先確定需要訪問的農户數,然後隨機訪問農户和有關技術人員,瞭解產品生產以及管理的具體情況。
(4)查閲文件以及記錄
①瞭解申請認證企業全程質量控制措施,確保綠色食品的產品質量。
②通過查閲相關文件(包括了地管理制度、合同或者協議、生產管理制度等資料)以及記錄(生產以及管理記錄、出入庫記錄、生產資料購買以及使用記錄、交售記錄、衞生管理記錄、培訓記錄等),核實申請認證企業生產和管理的執行情況以及控制的有效性。
(5)開總結會
①總結會需要受檢方的主要負責人以及各生產管理部門負責人全部到場。
②接着由檢查員向受檢方説明現場檢查的結果,並就一些情況作出説明。
③在總結會上,受檢方可以提出不同的意見,並解釋説明具體的情況,若有歧義,需要進行核實,確保現場檢查結果的準確性,檢查員就提出的問題,可提出建議或者整改意見。
(6)拍照
以上的每個程序都需要拍照,並將照片附於檢查評估報告中。
3、確定基地數、地塊數和農户數的方法
(1)針對“公司+基地+農户”的申請企業,通常檢查員可採用取整的方法,n開平方根(n為樣本數),確定檢查數。
(2)例如,某申請企業的基地分佈於5個基地,每個基地有37個地塊以及65户農户,因此基地檢查地塊數量為37開平方根,取整數6,而訪問農户的數量為65開平方根,取整數8,所以每個基地都需要檢查,隨機抽取6個地塊以及8户農户。
4、現場檢查要求
(1)申請人需要根據現場檢查計劃做好相應的人員安排,在檢查期間,生產負責人、有關技術人員、會計以及庫管人員都需在崗,準備有關記錄檔案方便隨時查閲。
(2)檢查員需要隨身攜帶《綠色食品檢查員證書》和《綠色食品檢查員工作手冊》,在工作中,檢查員應保持嚴謹、科學、謙遜的態度,認真傾聽申請人所講述的內容,並與申請人平等交流。
(3)檢查員需要在檢查與談話中收集信息,做好記錄以及收集相關資料,並拍照和實物取證。
(4)針對在現場檢查中所發現的問題,檢查員應及時記錄,並讓申請企業陪同人員簽名,確認所記錄內容的真實性。
(5)一般現場檢查工作需要在3個工作日內完成。
5、首次會議的具體內容
(1)會議要求
申請企業主要負責人(比如董事長、總經理、副總經理)以及各生產部門(比如原料科、生產科、市場科等)負責人需要全部到場並簽字確認。
(2)申請人所需要介紹的情況
①申請人介紹企業基本的基本情況,比如組建時間、產品種類、產量以及產值,技術力量和技術依託,經營狀況等情況。
②申請綠色食品認證的原因。
③綠色食品生產的規劃。
④申請認證產品的概況,比如產品名稱(商品名)與企標、標籤是否相符、實際年生產量和申請認證產量、產品或者主原料的生產組織形式、產地面積、產地名稱和種植面積以及地塊的數量、生產和管理制度。
⑤產地周圍的生態環境、工農業生產和社會經濟發展的具體情況。
⑥為保證產品達到綠色食品標準所採取的措施,比如建立質量追蹤體系、綠色食品與非綠色食品區別管理體系、生產技術的改進(防治病蟲害以及添加劑的使用情況等)、生產管理制度和措施的改進以及產地環境條件的改善和保持情況。
(3)申請人需要提供的資料和記錄
產地地塊的分佈圖、申請人以及產地負責人和農户(包括技術負責人)清單、組織機構圖和基地管理制度等文件。
(4)檢查員所提出的問題
①核實認證產品的名稱以及生產規模。
②產地周邊污染源、潛在污染源分佈和治理情況。
③歷史上施肥、灌溉、土壤利用變遷的具體情況,以及病蟲害以及疫病的發生情況與防治方法。
④和申請材料以及與申請認證產品相關的疑問。
(5)實地考察
①檢查員需要根據現場檢查項目以及評估報告中的具體內容逐項進行檢查,並當場填寫檢查結果,對於現場發現的情況進行描述,並舉證,然後由受檢方的負責人簽字。
②報告不可打印,不可他人代填,需要由檢查員用鋼筆或者簽字筆填寫。
6、產品抽樣
(1)針對現場檢查合格且有適抽產品的企業,可當場進行抽樣,無適抽產品的企業,需要由檢查員與申請人當場確定抽樣時間。
(2)在進行抽樣檢查時,檢查員必須要依據《綠色食品產品抽樣技術規範》執行工作內容。
(3)檢查員需要根據現場檢查的情況和國內外貿易的需要,提出規定項目以外的加測項目,並填寫樣單。
二、種植綠色食品政府支持嗎
1、政府支持種植綠色食品嗎
政府是支持種植綠色食品的,大力發展綠色食品產業能促進農業結構優化升級,是調整“十二五”時期經濟結構的有效途徑之一,特別是在當前食品質量安全存在隱患,農業產品附加值普遍較低的情況下,種植綠色食品具有較強的現實意義。
2、申請綠色食品標誌的條件
(1)該產品必須要符合《中華人民共和國食品安全法》以及《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規的規定。
(2)產品必須在國家工商總局商標局核定的綠色食品標誌商標,所涵蓋的商品範圍內。
(3)產品或者產品原料產地環境都符合綠色食品產地環境質量標準。
(4)農藥、肥料、飼料、獸藥等投入品的使用量需符合綠色食品投入品的使用準則。
(5)產品質量符合綠色食品產品質量標準。
(6)產品的包裝貯運符合綠色食品包裝貯運標準。