玉米有嫩玉米和老玉米之分：嫩玉米能釣青魚、草魚、鰱魚、鰱鱅、鯽魚、鯉魚、鯿魚、翹嘴等魚類，並可用來打窩。老玉米可以直接打窩，由於外皮比較堅硬，因此主要用來釣青魚，因為只有青魚才能咬得動老玉米。老玉米應煮熟或發酵出酒香味後再使用，這樣打窩對青魚、草魚和鯉魚效果顯著。
一、嫩玉米能釣哪些魚類
1、嫩玉米能釣青魚、草魚、鰱魚、鰱鱅、鯽魚、鯉魚、鯿魚、翹嘴等。作釣餌時，將鈎尖從玉米粒種皮下沿穿入，這樣魚兒吃鈎時玉米粒不會塞滿鈎門，也不會產生擋口現象。
2、垂釣時，可直接將生的嫩玉米粒撒入釣窩誘魚，如果用作釣餌，只需將玉米粒直接掛在鈎上下水即可。以熟嫩玉米為釣餌，可將剛買回來的新鮮嫩玉米棒蒸熟後掰下玉米粒直接掛鈎，這樣不會走汁，香甜味更濃，如果用來打窩，可將熟嫩玉米粒咬爛少許，然後用手直接拋入窩點打窩。
二、老玉米能釣哪些魚類
1、老玉米可以直接打窩，垂釣主要用於釣青魚，因為只有青魚才咬得動老玉米。老玉米要煮熟或發酵出酒香味後再使用，這樣打窩對青魚、草魚和鯉魚都有不錯的效果。相對嫩玉米，老玉米的水分大量減少，質地偏硬，味型也淡了許多，因此需用酒浸泡老玉米，並會加入其它誘物質。
2、使用老玉米掛鈎時，注意要將鈎尖露出來，如果不露出鈎尖，那麼在刺魚的時候，大部分的力道會被玉米擋住，這樣容易刺不中魚，導致跑魚。
