回答：磷油脂酸是一種磷脂酸，是常見的磷脂中的一種。磷油脂酸中含有磷酸，屬於複合脂，主要由卵磷脂、肌醇磷脂、腦磷脂等組成，是構成生物膜的主要成分；有着分解過高血脂，膽固醇的作用。
一、磷油脂酸是什麼東西
磷油脂酸是一種磷脂酸，也是常見磷脂中的一種，由磷脂酸中的磷酸基團與其他分子結合後形成。在磷油脂酸中，含有磷酸，屬於一種複合脂，其主要由卵磷脂、肌醇磷脂、腦磷脂等組成，是構成生物膜的主要成分。
二、磷油脂酸的作用是什麼
1、磷油脂酸可以分解過高的血脂以及膽固醇，清理血管，使得血管中的脂肪含量減少，降低血管中血液的流通速度。
2、磷油脂酸可以降低血脂的粘稠度，從而避免血脂對血管所造成的損害，並且對於高血脂，高膽固醇有着十分好的效果，可以用來預防動脈硬化。
3、可以促進脂肪代謝，防止脂肪肝，改善血液循環，預防血管疾病。
三、什麼食物中含的磷油脂酸多
魚肉、燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、洋葱、甘薯等食物中含有的磷油脂酸較多；除此之外，這些食物中有的還含有豐富的鉀、鈣、含硫化合物等，都可以直接或者間接的降低血液中膽固醇的含量，阻止血栓的形成。
