回答：1、高鉀肥料中含有大量的鉀元素，鉀能提升作物光合作用的效率，從而提升了作物的生長速度，增加了體內養分的產生和運輸，可促進果實膨大、着色、增甜。2、高鉀肥料可以促進幹物質積累，使作物體內的新陳代謝正常進行，同時糖分沉澱、蛋白質沉澱、核酸代謝等也會加速進行。3、高鉀肥料可以調節植株缺鐵缺水症狀。4、高鉀肥料可以提高作物抗逆性，有助於提高作物抗旱、抗高温、抗寒、抗病能力。
一、高鉀肥料有什麼作用
1、高鉀肥料中含有大量的鉀元素，鉀能提升作物光合作用的效率，從而提升了作物的生長速度，增加了體內養分的產生和運輸。鉀在植株體內能夠促進葉片氣孔開放、調節氣孔導度、提升葉綠素含量等，對於促進果實膨大、着色、增甜有顯著效果。
2、高鉀肥料可以促進幹物質積累。鉀元素能夠活化作物體內的多種酶，包括氧化還原酶、合成酶、轉移酶和磷酸激酶等都需要鉀元素的協助，而有了這些酶的發育，作物體內的新陳代謝才能正常進行，同時糖分沉澱、蛋白質沉澱、核酸代謝等也會加速進行。
3、高鉀肥料可以調節植株缺鐵缺水症狀。鉀能順利進入植物細胞內然後以離子的狀態累積在細胞質的溶膠和液泡中，作用於調解膠體的存在狀態調節細胞的水勢，在作物缺水乾旱時可結合鉀肥緩解作物缺水症狀。此外，鉀肥和鐵肥可配合協調使用，植株出現缺鐵症狀補充鐵肥時可增加一部分鉀肥，從而促進鐵肥的吸收。
4、高鉀肥料可以提高作物抗逆性。供鉀充足時，植物的氣孔開閉可隨着植物生理需要而調解自如，使作物減少水分蒸騰，所以鉀有助於提高作物抗旱能力。還因為鉀有滲透調解功能，因此可以在高温下依然保持較高的水勢和膨壓，使作物有抗高温能。此外，鉀還有增強作物抗病和抗寒的能力。
二、高鉀肥正確的使用方法
1、使用時期：鉀元素雖然可以參與植株的各種代謝活動，但它是膨果轉色的重要因素，因此主要在果實膨大期到採收期這段時間施用。這段時間是高鉀肥的最佳使用時期。
2、用法用量：高鉀肥具有水溶肥的全部特性，通常要經過二次稀釋後進行衝施或滴灌，一般每畝地用量在5公斤左右，7-10天用一次，具體需要根據作物情況、土壤情況進行調整。
3、注意事項：使用時要少量多次，避免浪費；要進行二次稀釋，避免施入土壤後造成作物吸收養分不均勻，而引起缺素或鉀元素中毒；在剛結果時，不宜使用高鉀水溶肥，避免形成僵果。
