回答：1、準備原料：想要製作羊肚菌菌種，需要準備黃豆芽500克、白糖20克、瓊脂20克、羊肚菌基腳50克、清水1升。2、操作過程：羊肚菌菌種的材料準備好後將其混合均勻，並加入清水，含水量達到65%時裝瓶。3、滅菌方法：先將其放在0.68千克壓力下維持1小時，再轉入常壓100°C的温度下保持6-8小時。
一、羊肚菌菌種製作方法
1、準備原料
（1）製作羊肚菌菌種一定要準備一些材料，需要準備的材料有黃豆芽500克、白糖20克、 瓊脂20克、羊肚菌基腳50克、水1升。
（2）一定要將黃豆芽煮成汁水，這樣可以加快羊肚菌菌種的繁殖速度。
2、操作過程
（1）菌種的材料準備好後可以將其全部混合均勻，再加入清水，當含水量達到65%時即可裝瓶。
（2）裝瓶要求鬆緊一致，要洗去瓶壁內外沾染的原料，然後再塞上棉塞，等待羊肚菌發酵。
3、滅菌方法
（1）羊肚菌菌種一定要經過滅菌後才能使用，首先將其放在0.68千克壓力下維持1小時，然後再轉入常壓100°C的温度下保持6-8小時即可。
（2）滅菌時間不能過長或者壓力過高，否則會破壞羊肚菌菌種的養分。
4、接種培養
（1）接種羊肚菌時要對接種箱進行消毒，每支母種可接原種5-10瓶左右。
（2）接種後要將其放在18-22°C的温度下避光培養，大約10天后羊肚菌就會長滿菌絲。
二、如何種植羊肚菌
1、土質要求
（1）羊肚菌對土質的要求比較嚴格，一定要將其種植在偏中性或者微偏鹼性的土質中，可以選擇肥沃的鬆質黑土。
（2）在種植之前要確保土壤的透氣排水性，土壤裏面不能殘留病菌和蟲卵。
2、生長環境
羊肚菌的適宜生長温度為20°C左右，它的生長旺季是春秋2季，澆水濕度要保持在70%左右。
3、適當留草
（1）羊肚菌在生長過程在不需要進行手工除草，它可以和雜草一起生長。
（2）人工除草翻土時很容易傷害到土裏的菌絲，影響生長，而且雜草也是很好的遮擋物。
4、及時採收
羊肚菌是落實生長的植物，在生長過程有不規則的延長性，所以一定要及時採收，這樣在保證新鮮的同時也能避免對羊肚菌生長有影響。
