回答：河南省的農作物主要有水稻、小麥、玉米等糧食作物，芝麻、花生等油料作物，葱、大蒜、小白菜、豆芽、菠菜、絲瓜、生菜、茄子等蔬菜作物，蘋果、葡萄、藍莓、梨、桃、核桃、棗等瓜果類作物，地黃、山藥、菊花、金銀花、白芍、板藍根、白朮等藥材類作物以及棉花。
一、糧食作物
主要包括水稻、小麥、玉米等作物。2006-2012年糧食作物播種面積和產量數據如下：
1、2006年，糧食作物播種面積為9455.8千公頃，產量為5112.3萬噸。
2、2007年，糧食作物播種面積為9468.03千公頃，產量為5245.22萬噸。
3、2008年，糧食作物播種面積為9600千公頃，產量為5365.48萬噸。
4、2009年，糧食作物播種面積為9683.61千公頃，產量為5389萬噸。
5、2010年，糧食作物播種面積為9740.17千公頃，產量為5437.1萬噸。
6、2011年，糧食作物播種面積為9859.87千公頃，產量為5542.5萬噸。
7、2012年，糧食作物播種面積為9985.15千公頃，產量為5638.6萬噸。
二、油料作物
主要包括花生、芝麻等作物。2006-2012年油類作物播種面積和產量數據如下：
1、2006年，油類作物播種面積為1489.1千公頃，產量為460.07萬噸。
2、2007年，油類作物播種面積為1497.41千公頃，產量為483.98萬噸。
3、2008年，油類作物播種面積為1518.32千公頃，產量為505.34萬噸。
4、2009年，油類作物播種面積為1541.22千公頃，產量為632.98萬噸。
5、2010年，油類作物播種面積為1564.12千公頃，產量為540.72萬噸。
6、2011年，油類作物播種面積為1578.91千公頃，產量為532.36萬噸。
7、2012年，油類作物播種面積為1573.63千公頃，產量為569.51萬噸。
三、棉花
1、2006年，棉花播種面積為748.2千公頃，產量為81萬噸。
2、2007年，棉花播種面積為700千公頃，產量為75萬噸。
3、2008年，棉花播種面積為606千公頃，產量為65.08萬噸。
4、2009年，棉花播種面積為537.33千公頃，產量為51.75萬噸。
5、2010年，棉花播種面積為467.3千公頃，產量為44.72萬噸。
6、2011年，棉花播種面積為396.67千公頃，產量為38.24萬噸。
7、2012年，棉花播種面積為256.67千公頃，產量為25.69萬噸。
四、蔬菜
主要包括葱、大蒜、小白菜、豆芽、菠菜、絲瓜、生菜、茄子等作物。2006-2012年蔬菜類作物播種面積和產量數據如下：
1、2006年，蔬菜作物播種面積為1558.62千公頃，產量為5760萬噸。
2、2007年，蔬菜作物播種面積為1688.35千公頃，產量為6235.49萬噸。
3、2008年，蔬菜作物播種面積為1713.7千公頃，產量為6394.31萬噸。
4、2009年，蔬菜作物播種面積為1692.21千公頃，產量為6370.38萬噸。
5、2010年，蔬菜作物播種面積為1704.06千公頃，產量為6624.26萬噸。
6、2011年，蔬菜作物播種面積為1720.1千公頃，產量為6709.74萬噸。
7、2012年，蔬菜作物播種面積為1730.28千公頃，產量為7011.68萬噸。
五、瓜果
主要包括蘋果、葡萄、藍莓、梨、桃、核桃、棗等作物。2006-2012年瓜果類作物播種面積和產量數據如下：
1、2006年，瓜果類作物播種面積為343.7千公頃，產量為1413.81萬噸。
2、2007年，瓜果類作物播種面積為326.83千公頃，產量為1425.11萬噸。
3、2008年，瓜果類作物播種面積為315.76千公頃，產量為1415.5萬噸。
4、2009年，瓜果類作物播種面積為333.02千公頃，產量為1472.19萬噸。
5、2010年，瓜果類作物播種面積為341.75千公頃，產量為1598.01萬噸。
6、2011年，瓜果類作物播種面積為329.13千公頃，產量為1580.54萬噸。
7、2012年，瓜果類作物播種面積為330.62千公頃，產量為1664.61萬噸。
六、藥材
主要包括地黃、山藥、菊花、金銀花、白芍、板藍根、白朮、茯苓、天南星、桔梗、蒼朮、辛夷等作物。
