七星椒怎麼泡

回答：先將七星椒曬乾，在椒表面撒一層鹽，醃製半個小時左右；把白糖、白醋以及一些鹽倒入鍋中，加水燒開，待七星椒醃製完畢後把鍋中熬好的湯倒入盆中；等湯冷卻以後放入壇中，將罈子封住，大概一個月到一個半月左右即可。