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回答:中國人最早栽培的作物是粟和水稻,粟的種植時間起源於半坡原始居民時期,將它的外殼去掉之後便是我們常見的小米,水稻在河姆渡居民時期便已經開始種植,栽種歷史有7000年的時間,水稻是我們生活中不可缺少的主食之一。
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