回答：常規種植下，種植3年的苦蔘一般平均畝產幹品700-800公斤，種子的平均產量為100公斤左右，但由於播種時間、方法及管理方式不同，產量會有一定的差異。苦蔘在全國各地均可種植，在湖北、山西、河北、河南等省份的種植規模較大。一般適宜在富含有機質的沙質壤土中進行栽培，低窪地、鹽鹼地等性質的土壤不易種植。
一、苦蔘3年畝產量
1、常規種植下，3年生的苦蔘一般平均畝產幹品700-800公斤，苦蔘種子的平均產量為100公斤左右。由於播種時間、方法及管理方式不同，產量會有一定的差異。苦蔘是一種常見的中藥材，使用種子繁殖，也可分株繁殖，其播種期分春播和秋播。在播種之前先把苦蔘的種子放在50℃左右的水中浸泡10-12個小時，然後按照行株距65×50釐米點播在整好的畦面上，澆水保墒，以利於出苗。
2、苦蔘在全國各地均可種植，在湖北、山西、河北、河南等省份的種植規模較大。苦蔘喜歡温暖的氣候，一般適宜在富含有機質的沙質壤土中進行栽培，低窪地、鹽鹼地等性質的土壤不易種植。當年播種的幼苗多不開花，冬季葉子變黃脱落進入休眠，至翌年春重新返青生長，生於沙地或向陽山坡草叢中及溪溝邊。
二、苦蔘的栽培技術
1、旋耕定植
在苦蔘未發芽，但小草已長出時，可以使用旋耕機進行輕微旋耕，將大部分的小草連根拔去。苦蔘幼苗株高6-8釐米時，每垵留苗1-2株，幼苗長出5-7片複葉時，50%的複葉會出現5片複葉，此時深耕10-15釐米，併除草。
2、結合中耕
26-30釐米的株距定苗，留30-50%的雙株，每墳留1-2株。結合定苗，在缺苗斷壟處刨出20釐米深的坑，將起出的苗補於缺苗斷壟處。移栽時在缺苗斷壟處刨20釐米深的坑，就地起苗移栽並復土踩實回。
3、切斷根狀莖
一年生的苦蔘一般不發生地下根狀莖，二年生的苦蔘則會大量發生，從蘆頭上長出10餘個芽，呈水平狀向四周生長。一部分不出地面，但與根爭奪養分。一部分長出地面，影響田間通風透光。斷莖一般可使根條增產10-15%。
4、摘花打頂
苦蔘在第2年會進入開花結實期，平均生產1千克種子需要消耗3.3的幹物質。為減少養分消耗、促養分向根部積累、提高根條品質，在第2、3年的苦蔘田間管理中進行摘花打頂。方法是苦蔘60%顯蕾，10%花朵進入始花期時採用人工或用麻刀進行第1次摘花打頂，每隔10天進行1次。
5、追肥原則
苦蔘生長前期追施氮素化肥，中期追施磷、鉀肥，後期噴施葉面肥。其幼苗不耐高效化肥，因此一般不施種肥，重施追肥。
