回答：形狀與營養載體不同：野生冬蟲夏草分為兩部分，即蟲體與子實體，而人工冬蟲夏草只是冬蟲夏草菌在其他培養基上的菌絲體。生長環境與生長週期不同：野生冬蟲夏草生長在高海拔的地區，人工冬蟲夏草的生長環境是人工模擬的；野生冬蟲夏草要3-5年才能生長一批，人工冬蟲夏草只需2個月。
一、人工蟲草和野生蟲草的區別
1、所含元素不同
野生冬蟲夏草與人工蟲草兩者在活性成分、氨基酸含量及比例、微量元素含量及比例等方面不同，經科學研究表明，冬蟲夏草子實體和菌絲體裏面蟲草素的含量比例是9：1，所以兩者在功效上面也有區別，人工冬蟲夏草無法代替野生冬蟲夏草。
2、形狀與營養載體不同
野生冬蟲夏草分為兩部分，主要是蟲體與子實體兩者結合，人工冬蟲夏草只是冬蟲夏草菌在其他培養基上的菌絲體。野生冬蟲夏草的營養主要來自於自然的蟲體，而人工冬蟲夏草的營養是人工培養的。
3、生長環境與生長週期不同
野生冬蟲夏草主要生長在高海拔的地區，而人工冬蟲夏草的環境是人工模擬的，生長環境不同導致其生長週期也會不同。野生冬蟲夏草需要3-5年才可以生長一批，人工冬蟲夏草只需要2個月時間。生長環境液決定了其有效成分的含量，人工冬蟲夏草就跟蘑菇與木耳這類真菌差不多，與野生冬蟲夏草的價值完全不同。
二、人工蟲草怎麼吃
1、燉湯
燉湯不僅可以讓冬蟲夏草食用起來更鮮美，也能讓冬蟲夏草的營養成分有效的溶解在湯中，有利於人體對冬蟲夏草的營養的吸收。在燉湯的時候一定要用小火燉，並且冬蟲夏草下鍋不能太早，在起鍋前20分鐘下鍋即可，喝完湯後可以把冬蟲夏草一起吃掉。
2、泡酒
這種方法比較適合喜歡喝酒的人，直接將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用即可。冬蟲夏草泡酒也每日服用2次，每次服用15-20毫升即可。喝完酒後，可以將冬蟲夏草吃掉，這樣不浪費營養。冬蟲夏草泡酒有強生健體的功效，但不可多喝。
3、直接咀嚼
直接咀嚼是比較傳統的吃法，冬蟲夏草一般是可以直接生吃的。但一些存放太久的冬蟲夏草還是不要生吃，因為這種冬蟲夏草的表面可能會有一些細菌與寄生蟲，直接生吃會對健康造成一定的影響。所以，如果要直接咀嚼冬蟲夏草，就必須選擇新鮮的。
