回答：1、基肥：畝施腐熟的有機肥5000公斤，複合肥60公斤。2、苗肥：苗高達到30釐米左右時，畝施20公斤尿素，立秋前後畝施硫酸鉀25公斤，複合肥50公斤。3、分杈期：畝施腐熟的有機肥3000公斤，複合肥20公斤。4、根莖旺長期：每次畝施複合肥20-30公斤。
一、姜用什麼化肥高產
1、基肥
畝施5000公斤腐熟的有機肥、60公斤複合肥，混勻後一起施入即可。
2、苗肥
（1）幼苗長出1-2個分枝、苗高達到30釐米左右時，進行第1次追肥，此次可畝施尿素20公斤。
（2）立秋前後，在距離植株基部15釐米左右的地方開溝施肥，此次可畝施25公斤硫酸鉀、50公斤複合肥，施肥後要覆土灌水。
（3）地下根莖膨大時，畝施尿素10-15公斤、硫酸鉀15-20公斤。
3、分杈期
（1）此時期生薑對養分的吸收量超過全生育期總吸收量的80%，可畝施3000公斤腐熟的有機肥、20公斤複合肥。
（2）施肥時，可在姜苗側方距離植株基部15釐米的位置開挖施肥溝，然後將肥料撒入溝中與土壤混勻。施肥後，覆土封溝，並澆透水。
4、根莖旺長期
每次畝施20-30公斤複合肥即可，施肥後可促進姜塊膨大。
二、如果化肥使用過多的話有什麼危害
1、污染環境
過多使用化肥會導致土壤中的水溶性養分等物質受到灌溉水、雨水的沖刷，隨之流向地下水、河流、湖泊等水域，致使水體被污染，其中的魚蝦還可能會發生死亡的情況。
2、降低品質
偏施某種化肥時，作物容易出現營養失調的現象，部分物質在其體內進行轉化、合成時會受阻，導致品質降低。
3、土壤惡化
（1）若過多使用單元素化肥，則其中的養分不但無法被作物吸收與利用，肥料中含有的氮、磷、鉀及其他化學物質還會固結在土壤內，形成各種化學鹽分。
（2）若土壤中的化學鹽分較多，則會發生養分結構失調、物理性狀變差等情況，部分種植地含有的有害病菌、有害金屬還會超標，導致土壤的性狀惡化。
4、產收比差距大
偏施某種化肥會增加生產成本，但作物的產量卻不會因此提高，而且得到的產品一般不易出售（或者價格較低），這會給農民造成損失，影響收入。
