青蛙是農田衞士，保護農田殺害害蟲，但是由於人們過多的捕捉，青蛙的數量越來越少了。而青蛙又有着很高的藥用價值，所以市場上出現了一個很大的空缺，國家是支持人工養殖青蛙的，但是養殖青蛙需要一些手續，很多養殖户很茫然不知從何下手，現在小編為大家整理了一些相關知識，希望能對大家有所幫助。
養青蛙需要辦什麼手續？
青蛙是國家二級保護動物，因此養殖青蛙涉及到的流程比較多，具體如下：
1、養殖證：養殖證首先需要填寫養殖申請表，提供相應的資質證明材料等待農業局審核，審核通過，頒發養殖證。
2、營業執照：一個正式的養殖場需要辦理營業執照，營業執照需要的材料包括房租合同、房產證複印件、驗資報告等等。
3、税務登記證：如果養殖的青蛙需要銷售的話，養殖户還需要辦理税務登記證才可以。税務登記證可以在領取營業執照的30個工作日內申請領取。
4、動物防疫合格證：開辦養殖場，動物防疫合格證也是非常需要的，該證由獸醫管理部門審查頒發。
5、野生動物馴養繁殖許可證：該證辦理的流程比較複雜，由當地的省林業廳核發。一般來説，養殖户不僅需要有種源合法來源證明和種源單位的經營許可證，同時還要有5萬元以上的資金證明才可以。
6、畜牧獸醫資格證：青蛙養殖場一定要有獸醫師才行，如果自己沒有專業的知識的話，還可以選擇聘請專業的畜牧獸醫師。
青蛙的養殖技術
1、蝌蚪的飼養管理
放養：食用青蛙人工飼養必須從人工採卵後養育孵化，出膜後的蝌蚪在原孵化池或網箱中培育，每平方米水面放養600~800尾。蝌蚪孵出後第4天開始人工投餌，蝌蚪需經一週飼養後移入飼養池。
投食：一個月後逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆漿、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長。一般每萬尾用15個熟雞蛋揉碎帶水潑喂1~2次。第5天后，改用豆漿、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚粉等飼料，每天投入1~2次，飼料投放在餌料台上，粉末狀餌料先用水調成粘稠狀再潑喂。
換水：當發現池水中有氣泡或水質有腐臭味時要立即換新水，一般每3天換一次，天氣乾旱多日，連續高温時，每2天換一次水。
變態期管理：蛙卵孵化後70天左右變成為幼蛙。蝌蚪從出現前肢到完全變態的這一階段時期主要靠吸收尾部供給，靠肺呼吸空氣，並開始躍出水面登陸棲息，當有90%以上蝌蚪變為幼蛙時，即可移入幼蛙池飼養。
2、幼蛙的飼養管理
①強化馴養：用高密度集中圈養可按每平方米120只的密度，圈養在內壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20釐米左右，在水面上放置餌料台，池內不設陸地，迫使幼蛙上台集中採食和棲息。
②誘餌馴食：先用鮮活誘餌料喂一兩天，第3 天開始在誘餌中添加20%的人工飼料，以後逐日加大比例，10天后增加到80%“活餌”料，主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蠍牛和泥鰍等；“死餌”是指蠶蛹幹、動物內臟及配合飼料等。以動帶靜，“死餌”活化，最後過度到完全攝食人工餌料。
同時要求投料定時、定量、定位。投料時間，春、秋季在中午前後，夏季在傍晚或早上，每天投料1~2次，每次投料要在1小時左右幼蛙吃完。體重50克以下的幼蛙投餌量應占體重的6~8%；體重100克以上的幼蛙，投餌量應占體重的8~10%。餌料要求新鮮、乾淨和富有營養。
③篩選分級與分養：幼蛙馴養20~30天時，應放乾池水，並將大規格的幼蛙按每平方米60~80只密度轉入成蛙池飼養；小規格幼蛙仍留原池馴養。採用飼餌、室內立體、多層箱籠密集養殖，是養殖青蛙的一種新方法。將青蛙養殖在塑料箱和木箱中，進行小型養殖產量極高，每平方米可養殖數百隻，一般從孵化到成蛙，只需5個月時間。
3、成蛙的飼養管理
幼蛙轉入成蛙池後，青蛙攝食量大，生長速度加快，是形成商品產量的重要時期，除供應充足的餌料，蝌蚪變態成蛙時即需增加動物性飼料的飼餵，主要是人工培養的蠅蛆、蚯蚓、紅蟲、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活餌。
在活餌不足的情況下，可搭配混合飼料。蝌蚪活躍在水中，5天以後可供給精飼料，為豆漿、蛋黃、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上養蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上灑上一些濃度為3~5%的石灰水，蚯蚓即會傾巢而出，充當蛙餌。
還要適量喂些配合飼料，並要及時分養，調整飼養密度。成蛙飼養1個月後，蛙體重量達100克時，飼養密度每平方米30只，2個月後改為每平方米10~15只。再經短期飼養，即可成為商品蛙上市。
青蛙怎麼過冬
1、把種蛙池子裏的食台取了，洗乾淨放在塘邊，第二年可再反覆用。食台取了的目的也是讓青蛙能找到更多的地方打洞，只要青蛙能在11月份前鑽洞裏去，就基本沒有大問題。
2、看到青蛙大部分都越冬了就要把池子裏的水放了，排水管儘量檢查一下，下雨水能排出池子，怕萬一遇到池子裏水太多，把已入洞的青蛙再淹出來就麻煩了。
3、越冬期間防老鼠，在池子邊放老鼠夾之內的東東，別讓它咬到青蛙了。
養殖青蛙的成本及利潤分析
以生產規模100畝，按年產商品蛙300萬隻計算，總投資200萬元，具體如下：
1、固定資金150萬元，包括修建種蛙池、繁育池、成蛙池、餌料生產基地等，流動資需要50萬元。
2、生產成本。商品蛙按0.1斤/只計算，養殖成本約0.5元/只。
3、經濟效益。
按年產商品蛙300萬隻計算，商品蛙0.1斤/只，產商品蛙150噸：
按市場價每公斤30元計算，銷售收入=3萬元/噸×150噸=450萬元。
純利=銷售收入450萬元－養殖成本0.5元/只×300萬隻=300萬元。
註明：每隻青蛙0.5元生產成本包括了餌生產成本、人工費用等。
同時發展周邊的農户稻田養殖青蛙，按每公斤20元的價格回收：
每户平均1畝，放養3000只，每畝產青蛙150公斤，農户每畝銷售收入=150公斤×20元/公斤=3000元，農户每畝純收入=銷售收入3000元－養殖成本約0.3元/只×3000只900元=2100元；
同時公司回收農户商品蛙按市場價銷售，每畝可獲得的市場差利=150公斤×10元/公斤=1500元。
4、效益指標。投資回收期為1年。
青蛙的食用禁忌
青蛙含有脾虛、便瀉、痰濕、外感初起咳嗽者不宜食用。青蛙肉吃多了可能染上寄生蟲一旦侵入眼球，會引起各種炎症，導致角膜潰瘍、視力下降、嚴重者會導致雙目失明。
由於大肆捕抓青蛙，導致農業生態的破壞，人工養殖青蛙顯得尤為重要與迫切，國家支持大家人工養殖青蛙，只不過必須要辦理一些相關的證件，具體的事項小編在文章中已經為大家闡述了，希望對大家有用。愛護動物人人有責，小編在此倡導大家一定不要過度破壞生態平衡，要讓一切都自然有序地發展。
