來源不同：蒼朮為茅蒼朮或北蒼朮的乾燥根莖；白朮為白朮的乾燥根莖。
性狀差異：茅蒼朮呈不規則珠狀或圓柱狀；白朮為規則厚塊。
產地區別：蒼朮分佈在黑龍江、遼寧、吉林等地；白朮分佈在江蘇、浙江、福建等地。
功效不同：蒼朮用於治風寒夾濕表、風濕痺證等症；白朮用於脾虛水腫、脾肺氣虛、衞氣不固等症。
一、蒼朮和白朮的來源不同
1、蒼朮：蒼朮為菊科蒼朮屬植物茅蒼朮或北蒼朮的乾燥根莖。
2、白朮：白朮為菊科蒼朮屬植物白朮的乾燥根莖。
二、蒼朮和白朮的性狀差異
1、蒼朮：茅蒼朮呈不規則連珠狀或圓柱形，表面灰棕色，質堅實，斷面黃白或灰白，香味特殊。北蒼朮呈疙瘩塊狀或圓柱形，表面黑棕色，質較疏鬆，斷面散佈黃棕色油室，香味較淡。
2、白朮：白朮為規則肥厚團塊，表面灰黃構或灰棕色，有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋，質堅硬，不易折斷，斷面不平坦，黃白至淡棕色，有棕黃色點狀油室散在，香氣清新，咀嚼帶粘性。
三、蒼朮和白朮的產地區別
1、蒼朮：蒼朮分佈在黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、山西、甘肅、陝西、河南等地，野生於山坡草地、林下、灌叢和巖縫中，各地藥圃廣泛栽培。
2、白朮：白朮在我國江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北、湖南等地栽培，但在江西、湖南、浙江、四川有野生，野生於山坡草地及山坡林下。
四、蒼朮和白朮的功效不同
1、蒼朮：蒼朮以苦温燥濕為主，為運脾要藥，適用於濕濁內阻而偏於實證者，還有發汗解表、祛風濕及明目作用，常用治風寒夾濕表證、風濕痺證、夜盲症及眼目昏澀等症。
2、白朮：白朮以健脾益氣為主，為補脾要藥，適用於脾虛濕困而偏於虛證者，還有利尿、止汗、安胎的功效，用治脾虛水腫及脾肺氣虛、衞氣不固、表虛自汗、胎動不安等症。
