大櫻桃一般種植3年左右才能開花結果，通常在每年的3~4月開花，5~6月結果。其果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。櫻桃經常被用來做果冰櫻桃心、櫻桃果酒等美食，製作果冰櫻桃心時，要準備好葡萄果汁、櫻桃等材料，先將冰盒每個格子放一個櫻桃，然後灌滿葡萄汁，入冰箱冷凍3小時即可。
一、大櫻桃開花結果需要幾年
大櫻桃一般種植3年左右可開花結果，3~4月開花，5~6月結果。果實中富含糖、蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷、鉀等多種要素。
二、用櫻桃可以做哪些美食
1、果冰櫻桃心
（1）材料：葡萄果汁、櫻桃。
（2）做法：冰盒每個格子放一個櫻桃。櫻桃的蒂不要去掉，這樣方便拿。每個格子灌滿葡萄汁，入冰箱冷凍3小時即可。
2、櫻桃果酒
（1）材料：櫻桃、冰糖、二鍋頭。
（2）做法：櫻桃用清水洗淨，用筷子把核捅出，自然晾乾後待用。把晾乾後的櫻桃，放進密封罐裏，放一層櫻桃加一層冰糖，以此類推（如果想要辛甜些，可以多加點冰糖）。倒入適量白酒，要蓋過櫻桃，最後蓋好蓋子，放在密陰的地方保存就可以了（一個月左右就可以喝了）。
