説起碧根果想必很多人都不陌生，近些年在我國市面上是能時常看見它的身影的。碧根果的食用價值非常高，適量的吃一些對人體是有一定好處的。碧根果的果肉和核桃有點類似，所以有些人不免疑問，它到底是不是核桃，如果不是又有什麼區別呢？
碧根果是堅果嗎
碧根果是堅果。碧根果的外形就像一個橄欖球一樣，肉非常多，吃起來的味道是很香的，是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的乾果，原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成為世界性的乾果類樹種之一，其種仁有優異的食療保健價值。
碧根果是核桃嗎
碧根果也屬於核桃的一種，但是不完全是傳統的核桃，兩者有着一定的區別。
1、兩者在產地方面就有不一樣。傳統的核桃的原產地主要分佈在中亞、西亞、南亞和歐洲等地，我國的新疆、甘肅、陝西、河北、雲南、山西、四川等地區都有種植核桃。碧根果則是美國山核桃的果實，盛產於澳洲，北美等國家，我國主要產地僅新疆維吾爾自治區，浙江省現在也開始少量試種，是一種食用價值很高的堅果。
2、兩者從外形上也是很容易區分的。一般的核桃的外形比較圓，殼很厚而且硬，比較難打開，而且核桃的果肉看上去更像人的大腦。碧根果的外形是橢圓形的，相比核桃來説比較長，並且它的外殼不僅薄而且脆，容易開，並且果肉相對於來説也多一些。
碧根果的作用
1、碧根果在抗氧化方面是很好的。這主要是因為碧根果裏面含有豐富的抗氧化物、有利於心臟健康的脂肪和許多必需維他命及礦物質，這些對人體健康非常重要。所有的堅果都有益健康，碧根果之所以脱穎而出是因為它的抗氧化物含量在所有堅果中最高，所以也正是這樣才深受消費者的喜歡。
2、碧根果還有降血壓的功效。碧根果的熱量很少，一小碗只含有196卡路里，2.7克膳食纖維以及A和E、鈣、鉀、鋅在內的9種維他命和礦物質。研究表明，每日食用一些碧根果可降低“壞”膽固醇水平，有助於降低血壓和保護心臟健康。因此，碧根果在堅果裏面的功效也是數一數二的。
碧根果是堅果，但是它和核桃有一些差別，首先是產地，然後是外形。其實只要對它們瞭解了之後，還是很容易將它和核桃區分開來的。適量的食用一些碧根果，還有降血壓、抗氧化等好處。
